第九十章:养鸡不易
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“香!”
三妮比起两个姐姐也不遑多让,虽然不会说话,但举着小手还能蹦出一个词来。
“行,香,等小舅回来了咱们就开饭。”丁鱼接着问二妮,“小舅去送草去了吧?什么时候回来?”
“我们一起出山的,都把草割好了,小舅和参仲送过去就行,应该快回来了。”
丁鱼不光蒸了包子,烧火的时候把菜也备出来了。包子带肉了就清炒一个醋溜白菜,等到包子起锅就能炒。
生活的经验都是一年年积累的,去年开春他们没有菜吃,于是今年他们就种了很多的包芯儿白菜,天冷了挖个地窖,吃到现在都还没吃完。
对于做饭丁鱼原来是不那么拿手的,她拿手的是炖菜。就是什么菜她倒上油炒一炒就加水炖上,而且炖的都很软烂。
所以,这醋溜白菜她只备好,就是包子起锅了也还要等着大厨小舅或者是陈参仲回家来炒。要不然,经过了她的手最后只能吃炖白菜!
至于二妮,她比丁鱼这个大姐还不如。她更擅长是少油少盐,然后添一大锅水。
因为在老丁家的时候做饭就是一大锅水,炒菜就是用布沾一点油擦锅,每次原身的母亲炒菜刘婆子怕用多了油都是盯着看的。二妮从小接触到的厨房就是老丁家这样做饭的,在加上这丫头有点小抠,所以,指望她煮出来的饭菜多好那就别想了。
反而是小舅和后来的陈参仲,两个男孩子做饭的手艺都很不错。起码炒出来的不都是水煮出来一个味儿。
所以,除了刚分家出来那会儿丁鱼跟二妮还炒菜,后来姐妹俩就是有空就蒸馒头、蒸窝头,煮粥,其他工作像是炒菜都是家里的两个男孩子来。
今天的醋溜白菜出自陈参仲之手就很好吃。酸和白菜的脆甜都适度,辣的也恰到好处,连还是小孩子的三妮都能吃好几筷子。
吃过晚饭,天已经擦黑,小舅收拾了吃剩下的几个给陈参仲拿着。这些是带给他家邻居那些下放人员的。
这两年,陈参仲跟那些人走得很近,特别是蒙叔跟他们相交后,他们做饭有时候都会特意多准备一些,然后趁着天黑陈参仲就会给相熟的那几个人送过去。
而他们也不白吃丁鱼他们的,陈参仲如今跟着那些人已经学完了初中的知识,然后再回过头来教丁鱼、二妮和小舅甥舅三个学习。
本来丁鱼自认为自己也是完成了九年义务教育,还考上过大学的人了,小学、初中的知识还不是看看就会!结果就是,她看看,再看看,仔细看看后发现跟她学的有很大出入,她还真不一定会。真到了考试的话,她真不一定考得过陈参仲人家这个正儿八经学的。
有了这个事情,不说丁鱼,就连小舅都会每次做饭的时候下意识多做,然后给那边送过去。当然,不是每天都多做,他们有时候会留宿在山里,不会在家里做饭。不过,粮食方面都是丁鱼给他们想办法弄的。
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