第一百七十八章：一掌四菜（酒香肉厚）

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乐莜莜扭头望着四人惊呆的表情，轻咳一声吩咐道：“酥炸虎皮酒，虽然功效没有整只虎爪泡酒功效大。

但我们用黄绍酒的烈性将酥炸好的虎皮上的腥味以及发轫地口感泡的松软。

这般薄的虎皮酒一般需要泡两个时辰，待到泡好后将黄绍酒温煮到将酒气挥发掉，那么这一道暖胃菜便好了！”

四人似懂非懂地一字排开看着乐莜莜忙碌地身影。乐莜莜将酥炸好的虎皮沥干油分并在最后一个工序时用干净地白布再进行一次吸油。

金黄透亮的虎皮飘荡着特殊的扎肉香，徐寒偷偷地拿了一块，四人毫不客气地分食时却发现即使酥炸后的虎皮韧性十足人牙无法撕扯开。

乐莜莜白了一眼四人的行为，默默地讲黄烧酒倒在大碗中掩盖住酥炸的虎皮。“徐寒，帮我将这酒放在蒸炉中用小火慢蒸两个小时！”

黄绍酒的酒味过重导致乐莜莜改变了做法，四人更是毫不质疑地记录在案上。

随后乐莜莜将将白虎虎掌上的三块软软弹性十足肉垫子割下，“白虎垫子，红烧！

谁来当我下手？”

四人争先恐后要去当乐莜莜助手，但乐莜莜瞟了一眼李雷，“既然李雷你说红烧，那么你将要用的香料给我弄出开！”

李雷应声将他所需要的香料给弄了出来，最乐莜莜只是选下了酱油、耗油、盐、辣椒粉、胡椒粉、椒盐以及孜然。

乐莜莜走到一旁看着李雷将肉垫子切成颗粒状，大小均匀的小肉（粒）。

“红烧的技巧谁都会，但是味道是独一无二的，现在只剩下这几种香料，李雷你发挥想象去想这一道红烧肉垫子怎么才能做出让人眼前一亮的味道！”

其余三人看着李雷苦恼地接过肉垫子和香料，然乐莜莜继续将白虎的筋给剔了出来，三大条乳白色的筋道以及各小条筋放了出来。

她忍不住打了一个哈欠不小心将乳其中一条乳白色筋横刀拦断，“你们也看见这筋在刀锋下还是能切开的，故而这头白虎还不算太老。江子你会做焖菜吗？”

江子指着自己不敢置信地望着乐莜莜竟然问他，他迟疑地看着她直到徐寒推了他一下，他才缓过神猛然点头，“会！”

“那你用虎筋做一道焖菜吧！”

“啊？”江子忍住惊讶地看着乐莜莜，“莜莜，你这是让用虎筋做一道焖菜！”

乐莜莜理所当然地将手中的菜刀搁置在砧板上，“当然了！给你两个时辰将虎筋焖地软糯适口，软而不腻，湿而不粘！”

徐寒不等慢一拍的江子缓过来便虎筋装盘塞在江子的怀里叮嘱道：“你还不去做！”

一只硕大的虎掌所剩无几，乐莜莜将细小的虎骨给挑了出来轻轻敲了敲，“徐寒，你觉得这种骨头能做什么？”徐寒看着张牙舞爪的虎爪眉头忍不住皱成一团，“应该熬汤吧！”

“英雄所见略同！”乐莜莜我颔首微笑将虎骨塞道徐寒怀里，“去随行太医那里要一份能将虎骨入药成药膳汤的汤剂。”

徐寒闷闷地接过白虎骨时却发现一股难以接受的（骚）味萦绕在鼻子，顿时愕然抬起头望着乐莜莜，“莜莜，你是否有话跟我说？”

乐莜莜憨笑地看着已经恍然大悟地徐寒，“有吗？”

徐寒恍然大悟地看着乐悠悠脸上平静的笑意，不好意思一笑抱着虎骨冲向外面的帐篷中。

科莫看着一直硕大的虎骨被乐莜莜完美地分割成四道菜，“莜莜，那我要做什么？”

莜莜瞟了一眼是科莫走到蒸炉前嗅了嗅还没酒气挥发出来，若有所思地转身看着已经被其他宫人清洗干净地白虎，“那虎皮去哪里了？”

科莫指了指一个篮子中的染红的虎皮，“洗干净晾晒干给我！”

“是！”科莫正想去抱起那块虎皮时，乐莜莜扭头喊道：“科莫洗虎皮的事情交给别人，你现在跟我去小树林中，一起抬一根我手臂大小的小数归来！”

科莫疑惑不解地望着乐莜莜，“莜莜，这又是为何呢？”

乐莜莜神秘一笑，“现在保密！”

既然白虎在她手，被人是烤羊那么她就烤了这一只白虎给众人吃。两人刚走出临时搭建的厨房。

乐莜莜缓缓走在前头却看见鬼鬼祟祟地麝敏惠停下脚步轻咳一声，麝敏惠惊讶地转身看着不愿地乐莜莜，“你出来了？”