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炉子上是一个装着60斤左右汤料的大铝锅,

两边放煤球的木柜被盖上盖子,盖子上是两个大铁盘,

左边是素菜,右边是荤菜,摊子四角都有一个柱子,

一个柱子上挂着塑料袋和一次性筷子,另一个柱子上装着10来个不锈钢碗,

其他两个柱子挂着他吃饭的家伙,厨具和配料,做好准备工作后。

第二天,王德发购买好食材,熬了一大锅汤底,找了一个挎包当收钱,就准备出发去摆摊了。

王奶奶年纪有点大,加上她对孙子的宠爱,并没有阻止王德发去摆地摊生意。

1991年,魔都有5353万纺织工人,从长寿路的上棉一厂到崇明工农路的上棉三十五厂,几十家纺织厂,

国营大厂有自己的邮局、理发店、医务站、图书馆、招待所,过节发糖,发鱼,发搪瓷杯,发工业券,发冻鸡冻鸭。

工人进厂就能分到宿舍;结婚送嫁妆;生小孩有厂办托儿所,幼儿园、子弟小学、附属中学、附属技校,将来可以顶替父辈进厂上班;退休工人去世,工会送花圈、挽联,工会主席致悼词,生老病死,工厂全包真正的铁饭碗。

按照规矩王德发是可以顶替他奶奶上班端铁饭碗的,

然而当初王奶奶退休,王德发才几岁,自然不可能顶班。

等王德发年纪到了,可以顶班了,王奶奶都退休10多年了,而且原来的王德发又懒,自然没去捧铁饭碗。

什么年代都有懒人,和馋嘴的,王德发并不担心小摊子做不起来,

虽然魔都菜,清淡,而且还带点甜,王德发也不担心麻辣烫没生意,

就像第一个吃臭豆腐的,第一个吃榴莲的,只要是美食,总有那馋鬼去试,哪怕是屎,也肯定有人吃过。

更何况,这是系统给的顶级麻辣烫,

而王德发搞的招牌也是挺牛批的。

“天下第一麻辣烫”

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