第八十九章 竹笋炖猪腩
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“老身这一生从未进过城中，只是老身的老伴已经被咳疾困扰了几十年，这不前几日，这城中来了一个年轻小伙儿，借宿在了老身家，特意告诉了老身，这城中的药物可用，这不，拿了些竹笋想要来碰一碰运气。”
“大爷，你们村庄，平时也会有外人去嘛”
卖竹笋的大爷，摇了摇头：“怎么会有人去呢，那穷乡僻壤的地方，不会有人愿意去的。”
“那大爷，那位小伙儿子”
“姑娘，竹笋装完了。”
宋昭昭总是觉得大爷所说的那位小伙儿很是可疑，还想要继续的问下去，但是梓芬这里装好了，也就没有继续问了下去。
“那大爷，我们就先走了。”
卖竹笋的大爷点了点头：“小姐，您慢走。”
买完竹笋，宋昭昭又带着梓芬买了一些牛腩。
“姑娘，您这是要做什么菜啊”梓芬很是不解。
“今日啊，我教你如何去做竹笋炖牛腩。”
“竹笋炖牛腩”
梓芬简直是不敢相信，这两种食物放在一起能好吃吗
“收起你已经张开闭不上的嘴，待会儿吃上的时候，有你惊叹的呢。”
梓芬把自己因为吃惊而张开的嘴给闭上，看向宋昭昭。
“走吧，我们再买些其他的食材。”
梓芬点了点头，跟着宋昭昭又买了一些其他的食材。
到了北镇抚司，宋昭昭就把刚刚的猪腩拿了出来，将其洗净，放在一旁备用。
“梓芬，来吧。”
“姑娘，不等陆小姐了吗”
宋昭昭无奈的一笑：“今日邵家阿兄第一天入职北镇抚司，她啊，是不会离开邵家阿兄一步的。”
“陆小姐和邵公子的感情真的是好啊，姑娘何时也能遇到如此的良人啊！”
宋昭昭：“”
“好了，先别良人不良人的了，先做饭。”
宋昭昭让梓芬把竹笋去老节，然后再把姜切丝，蒜拍碎。
“我们把刚刚洗干净的猪腩肉切片直接下锅翻炒至出油后加入些许的调味料。随后加入姜丝和蒜碎翻炒，再加入一小碗水，盖上盖子焖上一会儿的时间。”
梓芬照着宋昭昭所说的，一步一步的做了起来。
“在趁着焖肉时间把竹笋拍扁切成段，豆豉剁碎。”
“最后呢把焖好的肉装起，竹笋入锅并加入豆豉翻炒一会再加入一碗水中水焖上一会儿。将焖好的肉与笋翻炒一下再盖上盖子继续焖。”
梓芬跟着宋昭昭做着，越来越得心应手了，
“我们最后起锅前加入一些提味的调味料就好了。”
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