第一百六十九章 土豆番茄牛肉汤
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宋昭昭做完了清炒南瓜,加上刚刚做好的孜然羊肉、莲藕炖猪蹄膀、红烧鲫鱼、青椒木耳炒平菇还有肉丁香芋焖饭。宋昭昭想来想去也是差不多了,再做上一道汤,应该也就刚刚的好。
“梓芬,我们再做上一道汤菜,应该就差不多了。”
“那姑娘,我们要做什么汤呢”
这个问题倒是把宋昭昭给问住了,宋昭昭自打穿书以来,几乎是顿顿有汤水的,什么鲫鱼汤啊、西红柿鸡蛋汤啊做了可多的汤了,今日宋昭昭想要做一点不一样的,可是要做些什么呢
正当宋昭昭一筹莫展的时候,宋昭昭眼睛一瞥的发现了昨日陆今墨和邵青远两个人买回来的牛肉。
这个陆今墨和邵青远,两个人看起来很是不正经的,没想到现在啊,居然好真的是有了用处。
“梓芬,我们下一道菜就做番茄土豆牛肉汤。”
“番茄”梓芬很是不解。
“姑娘,番茄是什么啊”
梓芬这么一问,宋昭昭才突然的缓过来神儿来,自己一直以来所说的番茄,只不过是自己一直以来做饭菜所说的术语,忘记了大家总是说的西红柿。
宋昭昭先是一笑:“这个番茄啊,就是一直以来我们总是说的西红柿。”
“原来是这样啊!”
宋昭昭这么的一说,梓芬才突然的恍然大悟。
“姑娘,原来啊,番茄就是西红柿,西红柿就是番茄啊”
梓芬自打是知道了这件事情,嘴里就一直的絮絮叨叨的念着,可把宋昭昭给念叨的哭笑不得。
“好了,我的好梓芬,这件事情啊,你呆一会儿再去絮叨,现在啊,我们还是先把番茄土豆牛肉汤做完了,可好啊”
宋昭昭这么一说,梓芬突然的想起来了,原来忘记了,饭菜还没有做完呢。
“姑娘,梓芬知道了。”
说完,只见宋昭昭先将胡萝卜,土豆、洋葱、番茄还有牛肉都准备出来,随后都先用清水把他们都清洗的干干净净的。
“梓芬,一定要记住了,要将所有的食材都准备好,每一个食材都不能缺哦。”
“是,姑娘,梓芬记住了。”
随后,宋昭昭先将牛肉都切成块,洋葱同样的也切成块,胡萝卜用滚刀再次的切成块、土豆当然了,也要切成块。
紧接着,宋昭昭先将牛肉加一部分洋葱腌渍。
“梓芬,这样是为了给牛肉去腥气味。”
梓芬站在一旁,默默的点了点头。
接着,宋昭昭在锅里先加入一点的油,随后加入了刚刚切好的胡萝卜跟洋葱不断的进行翻炒。
“姑娘,这个洋葱多辣啊,为什么还要加入这些东西啊”
梓芬有些不解,梓芬很是不喜欢洋葱的味道的,而且刚刚在清洗和切洋葱的时候,梓芬的眼泪都要被洋葱给熏出来了。
宋昭昭先是淡淡的一笑:“梓芬,这个洋葱啊,在炒了之后的味道是甜的,而且香味会很是的浓郁,所以啊,这个洋葱是一定不能少的。”
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