第七十三章 青椒炒鸡丝

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把鸡肉分为两部分，一份用来炒青椒，另一部分就来丝两面。

宋昭昭看着自家的厨房，这么短短的时间，确实是有了很大的改吧，自己刚开始穿过来的时候，还只能吃咸菜，干饽饽，喝稀薄的凉粥，现在都能吃肉，用油了。”昭昭，今日做些什么吃食啊“

宋昭昭并没有回答宋兄的问题，反倒是一支再准备食材。

宋兄见宋昭昭不搭理自己，也是一头的雾水，这他应该也没有招宋昭昭啊！”昭昭，你你是在生兄长的气吗“

宋兄这倒是说到点上了，宋昭昭确实是在生气，也确实是在生宋兄的气，不为别的，就是宋兄想要进北镇抚司的这件事。”兄长，你怎么想的“

宋兄更是不懂，他甚至都不知道，宋昭昭为何生气。”昭昭，你什么意思啊“”兄长，我说的是，对于进北镇抚司，你怎么想的，你有想过爹、娘会如何吗“

宋昭昭的一串话说出，宋兄陷入一阵沉默。”昭昭，一直以来，你兄长我，都不知道自己想要去做什么，该去做什么，在以前我也只能跟着爹，去码头做做公，看看那家需要，就去哪家做做活，但是现在不一样了，我对于锦衣卫是当着的热爱，当真的喜欢，也是当真的想要做好，看到离洛喝陆兄他们二人可以为民除害，尽自己一丝的力量，我也想用我自己的微薄之力，做一些有意义的事情。“

宋兄说的这些，宋昭昭都是明白的，只是”宋兄，可是你知道，要进北镇抚司会很难，甚至还会有生命危险，你有想过爹、娘吗“”昭昭，我有想过，我也同样明白你都担心，但是昭昭，你放心，你兄长我命硬，绝对不会出现任何意外的。”

宋昭昭该说的，该劝的，都做了，宋兄还说如此的坚持，自己也没有办法。

“兄长，爹、娘那边，我不会替你说任何的一句话，你自己劝说、娘吧。”

宋兄点了点头：“好，我都明白，爹、娘，我自己来。”

宋兄走后，宋昭昭还要继续准备做饭。

先将刚刚分好的鸡肉切成细丝，放入调味料，都抓拌均匀，放到一旁进行腌制，好让他入味，这样的肉，更好吃。腌制差不多五分钟即可。

随后又拿了一个小碗，再分别放入调味料，宋昭昭尝了一尝，咸淡适宜，差不多刚刚好，这个可是宋昭昭的灵魂酱汁，很多菜都能用得到的。当然了，这个灵魂酱汁，在网络发达的世纪，可是宋昭昭的招牌呢。

宋昭昭把刚刚洗过的皱皮青椒也都切成丝状，又剥了一些蒜，把蒜都拍成蒜泥状，但也没有太过于的稀。

挖了一些猪油，放入刚刚加热好的锅里，油热后，宋昭昭把刚刚准备的葱姜蒜都放进去爆炒，炒出香味。

随后宋昭昭又把青椒倒入锅内，进行翻炒，直到把青椒炒熟、断生，把刚刚放在一旁腌制好的鸡肉丝倒入锅中，再次进行翻炒，直到均为。

炒的差不多了，宋昭昭拿出了自己刚刚调制好的灵魂酱汁，倒入进去，让酱汁慢慢的小火，收汁，直到出现粘稠状，一切就都好了。

一道色、香、味、三种都俱全的青椒炒鸡丝就做好了。

严离洛寻着香味，就找了过来，

“小丫头，我就说嘛，我和尘陌这两个嘴叼的，也就你能给我们两个人做饭了。”

宋昭昭：“”

严离洛，你也是蛮记仇的，我刚刚不就是说这么一句嘛，还真的被你记住了。

宋昭昭嘴角抽了抽：“还好，还好。”

严离洛见宋昭昭还在忙碌着：“小丫头，你还要做什么”

“我看着天气有些发热，就在做一道鸡丝凉面。”

鸡丝凉面，没有听说过，但是听起来不错，味道应该不会差。