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饮食行业有百分的六七十的毛利完全可以接受，那么成本应该控制在三成即九文钱，刚刚问过小二了牛乳每碗四文钱，糖和其他成本算一文，那点西米就是四文！干的一斤可以都一百碗以上，那么就是值四百文！三斤木薯干就能弄出一斤干的西米，不算人工的话实际成本才不到两文钱……
楚从容飞快盘算着，然后笑嘻嘻地说道：“这叫极品西米珍珠露，你信不信我把它卖到三百文一碗?”
许多金摇摇头，表示不相信。
“告诉你，姑娘我随便卖它三百文一碗，甚至更多！可惜你和店老板又不熟，我也只带了这么一点，纯粹是诚心想感谢你的，今日不打算靠它赚钱。”楚从容有些泄气地说道。
“这里还有一碗！我们三都不准吃，留给你，要是能卖到一百文算我输，赌五两银子！”许多金不屑地说道，明显较上劲了。
楚从容也有些生气，你是土豪就可以看不起人?
再次确定掌柜的不会介意之后，楚从容让店小二捧着那碗西米露跟着自己，自己则手里拿着一只空碗，围绕着不多的茶客，一边走一边用筷子敲响，大专用说道：“各位客官好！大家听我说说：我这里有一碗从南洋过来的吃食，是用上等的珍珠米精心烹制而成，全大宁独此一份，连皇上也没得吃过！这碗极品西米珍珠露喝了不但能滋补，还能清肝明目！这点许公子可以作证！”
“本打算赠送给在座诸位每人一碗，遗憾的是被许公子差不多吃完了！三日后店家再给你们每人送上一碗！但现在这一碗无论给谁喝，对其他人都不大公平！”
楚从容给点时间给他们消化这信息，然后才接着说：“这样子吧，这碗谁出的价高，就送给谁尝个鲜！但请大家不要出价太高，伤了和气，总之三日之后，再坐人人都有份！”
众人先是有些茫然，而后有人问道：“你这碗西什么露原本值多少钱?”
“不管值多少钱，我都出五十文！”
“却，许公子都认为好，你才出五十，我出八十！”
“大宁独一份，我给二百文！”
“小姑娘说得神乎其神的，三百文，就图个鲜。”
“皇上都没尝过的，你们也好意思给这么低价！我出六百文！”
……
“我来凑个热闹吧，老夫愿出二两。老夫囊中羞涩，希望诸位高抬贵手，你们再加价老夫就没法跟啦。”一位老先生微笑着出了个价。
本来客人也才二三十人，出价到六百的时候也没什么人跟了，这老先生一口气干到二两，没人再跟下去了。
楚从容看了看老人，似乎也没什么异常，只是在老人身边发现了个熟人，却是东安书院的林夫子，连忙说道：“所谓敬老得福，刚刚那位叔叔开了六百文，我也收您七百文吧，剩下就由许公子补足，反正他不差钱！”
说罢，让小二给老人送上西米露。
老人不客气地开喝，小尝一口，频频点头，示意林夫子也一起尝尝。林夫子也不见外，尝过之后两人相视一笑，又低声聊了起来。
许公子阴着脸，很不乐意地掏出一锭银子，想不到这丫头真将那碗甜品卖出了天价！
楚从容将银子推了回去，说道：“我记得你说过自己答应你娘亲不赌的，我就不让你破戒了。但请你帮我作回中间人，我答应了在坐的叔叔们要送他们一碗的。”
许多金听了点点头，不客气地将银子收了回去。
楚从容转身向掌柜说道：“掌柜伯伯，我答应了在座的贵客，三天后每人送一碗极品西米露，希望您准许。”
这也不是什么大事，掌柜的答应了，所有客人纷纷鼓掌叫好。
“掌柜伯伯，我还想和您做点生意。”楚从容温碗地说道：“我想卖给你们老板一句诗句，保证他会喜欢，就五两银子吧。如果您老板认为不值，三日后我再将银子还给您，许公子可作保”。
掌柜的以为她是想和自己谈西米露生意，不曾料是要卖给自己东家诗句，自己东家可是太平靖王啊，自己哪敢私自作这个主。
“不就五两银子嘛，本公子作保也不行?若是王爷怪罪你了，尽管派人去找我要，赔你五十两！”许公子财大气粗，豪性十足。
“呵呵，老夫乃志雅学府的夫子杨华清，也愿作个保。”刚才那老人也站了出来。
掌柜先前是认得许公子的，又多了一个夫子作中间人，连掌柜的不好意思再当面拒绝，便从柜台拿了五锭小银子出来，心想但愿这小姑娘不要给自己捅娄子吧。
“我看雅意茶楼如此清雅，恰好见后院有几棵竹子，曾经听过一位老爷爷一句妙句，可惜我不会写字，不知杨夫子可否帮个忙?”
杨夫子笑道：“此乃杨某之幸，乐意之至也！”
“宁可食无肉，不可居无竹。”楚从容缓缓念出来，说道：“你老板若愿意改成‘听竹茶庄’，想必也是挺好的。”
杨夫子一挥而就，念道：“宁可食无肉，不可居无竹！老夫之前也不曾多加留意，仔细听来这竹声听人心旷神怡，妙不可言也！听竹茶庄，一下意境就上来了。绝妙啊！”
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