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清水湾的红薯片制作方法独特,口感别有风味。

制作红薯片的红薯最好为前一年窖藏品种,选择在冬季霜降季节制作。

所谓窖藏,就是成熟的红薯挖起来后连泥巴一起藏到地窖里。

清水湾除了村里有十几坑偌大的红薯窖外,各家各户都有自己的红薯窖,多的五六坑,少的三四坑。

这些红薯窖大都挖在村后

《辞职后,我要回村种红薯》第207章变道

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