191、挑战
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这种场景,倒是让尚岛真弘对刘明辉有些刮目相看。
不管龙鲤居酒屋实力如何,刘明辉的料理水平如何。
光是员工的凝聚力,就非常值得让人羡慕。
尤其是山口龙三那热情洋溢的笑容,让尚岛真弘有一种见鬼的感觉。
他忽然意识到一个问题。
既然山口龙三在这里,岂不是说说明他也是刘明辉的员工。
而且同样做出了加油的动作,证明他是十分认可自己的身份
卧槽?
自己似乎发现了了不得的秘密。
显示森山丈一,然后是山口龙三。
这位看起来年轻的普通料理师,一定是个大有来头的超级大人物。
想到这里,尚岛真弘手机翻飞,再次对尚岛正人发起了简讯。
等下夸奖的时候,一定要浮夸一点,自然一点。
在让对方感受到自己真诚的同时,又让对方知道自己是在放洪水。
最后让对方收下这个人情。
这次挑战,就算变得完美了起来。
两人走后,大厅也因此安静了下来。
看到众人一脸担忧的样子,泷本美喜安慰道:
“大家要对刘老板有信心。”
“你们可能没吃过刘老板的特色料理不知道,他绝对是有着大师级水准的厨师。”
“完成料理方面的挑战,对于他来说,是非常简单的事情。”
吃过两道刘明辉亲手制作的高级料理。
泷本美喜自然了解刘明辉的实力,对刘明辉非常有信心。
室内光子有些担忧的说:“可是,对方同样是一位料理大师。”
“指点一位料理大师可远比战胜一位料理大师更困难。”
众人对刘明辉的实力自然很放心。
只不过指点其他料理大师,又是另外一个维度的实力。
需要至少比对方高出一个档次的实力,才能够做到如此。
谷川美和有些担忧的说:“那就只能期待抽到对方不擅长的料理。”
“只不过看店长和山口先生不对付的样子。”
“肯定会让料理长拿出全部实力,阻挡我们在这里用餐。”
瞬间,谷川美和又觉得自己这样说有些不对。
这不是在埋怨山口龙三吗?
当即解释道:“山口先生,我不是这个意思。”
“请原谅我年轻不懂事,说错了话。”
山口龙三对此倒是丝毫不介意。
毕竟谷川美和的话,完全就是事实。
看尚岛真弘的表情也知道。
要不是因为和自己不对付。
他早就看在森山丈一的面子上放大家进去用餐了。
山口龙三无所谓的说:“你说的都是事实。”
“要不是看在我的面子上,这件事情或许早就解决了。”
“我又怎么可能怪罪你?”
“还有以后不要叫做山口先生,直接叫我山口即可。”
“同为龙鲤居酒屋的一员,这样叫,实在是显得太生疏了一点。”
谷川美和用力的点了点头,作为对山口龙三的回应。
看众人担心。
山口龙三继续安慰道:“其实大家也不用太过担心。”
“同样是大师,彼此之前的水平还是有很大的差距。”
“就比如秋田吉蔵,一看就是个蒙混过关的水货。”
想到秋田吉蔵,山口龙三就恨得牙痒痒。
按道理说。
现在他已经和刘明辉站在了同一阵营,这件事情也可以就此揭过。
坏就坏在秋田吉蔵虎口夺食的那一碗强者之面。
在跑路的同时,为了争取时间,秋田吉蔵还一直吊着山口龙三。
让他满怀期待的等着自己根本不可能完成的复刻版强者之面。
简直该死!
经山口龙三那么一提醒,众人这才反应过来。
即使是在对方擅长的领域,刘明辉也不一定会完成不了挑战。
室内光子开心的说:“刘老板那么厉害,肯定在大师领域也是顶尖。”
“期待这里的料理长和秋田吉蔵一样是个水货。”
其他人也纷纷点头表示认可。
一时间,沉重的心情也放松了下来。
秋田吉蔵:请勿鞭尸,谢谢!
他估计怎么都想不到,自己都已经跑路了,还要被大家无情嘲讽。
秋田吉蔵也是惨。
身为大师级料理师,他怎么可能没有两把刷子。
只不过他擅长的料理山口龙三不喜欢,只能行复刻之事。
要是一般的大师级料理,他努努力还有可能复刻。
但是强者之面不一样。
这道面看起来简单,又无比的困难。
简单在工序上,基本没有太复杂的操作。
困难在没有十几二十年的苦功,根本不可能将强者之面做成最完美的样子。
也就是说,要想复刻强者之面。
除非和刘明辉一样天才,不然就只能下苦工。
还是十几二十年的苦功。
怪只怪秋田吉蔵运气不好。
一出手,就遇到了无解的刘明辉和无解的强者之面。
唯独泷本美喜有些遗憾的说:“虽然理智告诉我刘老板不可能会输。”
“但是我还是希望他挑战失败。”
“这样只要我们再据理力争一下。”
“或许今天晚上,就会享受到刘老板亲自制作的料理专场。”
刘明辉的料理专场?
就像是上周的火焰烧烤一般?
想起那些烤得滋滋冒油的美味烧烤,众人感觉口腔中开始分泌唾液。
咽了咽口水。
一面是有大师级料理师的尚岛鲜生。
一面是看起来平平无奇的刘明辉和龙鲤居酒屋。
这还要选?
当然毫不犹豫选择刘明辉的料理。
室内光子犹豫了一下,说:“我觉得要指点一位料理大师还是太难了一点。”
“刘老板要是失败了也在情理之中。”
“遵循着一个都不能少的原则,到时候我们只能勉为其难的离开尚岛鲜生。”
“回到属于我们的龙鲤居酒屋去。”
“到时候我们大家记得安慰他,鼓励他,激励他,让他不要气馁。”
“至少也要恢复帮我们准备晚餐的力气。”
“不说了,一想起刘老板会挑战失败,我已经难过的连眼泪都从嘴角流了出来。”
谷川美和难得没有和室内光子抬杠,认可的点了点头,说:
“这个挑战对于刘老板来说还是有点太难了一些。”
“还是回家做简单的料理比较容易。”
一时间各种神奇发言从他们口中说出。
听得一旁等待的野中义行目瞪狗呆。
你们变得也太快了一点吧?
你们刚刚还万众一心,祝福刘先生取得胜利。
野中义行也因此产生了好奇。
他很想知道,到底是什么样的料理,能让众人如此惦记。
龙鲤居酒屋?
我记住了!
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后厨休息室。
受到大家鼓舞的刘明辉干劲十足。
决定就算是为了大家,不管是什么挑战,自己都必须要获得胜利!
却丝毫不知道大家已经预判他挑战失败。
甚至开始谋划等他失败以后,应该建议他做什么样的美食。
尚岛真弘十分客气的将刘明辉请到一边说:“刘先生,十分抱歉,条件有些简陋。”
“厨房重地,一般人随便进去也不太好。”
“也只能请你在这里将就一下。”
刘明辉摇了摇头,表示无所谓,说:“我来这里是为了挑战,而不是享受。”
“请尽快将挑战用的料理送上来即可。”
尚岛真弘笑着说:“这是自然。”
“用作挑战料理很快就会端上来。”
“对于每一位挑战者,我们尚岛鲜生都无比欢迎。”
“正是有你们不断对尚岛鲜生不断提出意见,才能让我们不断进步,变得更好。”
正在尚岛真弘说话的时候,一份春卷被端了上来。
精致的盘子上点缀着好看的花纹。
一片绿色的叶子,衬托着金色的春卷越发诱人。
不得不说,尚岛鲜生在摆盘上是下了功夫。
至少这道料理,看起来就十分不错。
跟着春卷一起过来的还有尚岛正人的帮厨山田忠广。
尚岛正人在里面忙碌,也只能由他传达刘明辉对这道春卷的评价。
山田忠广一脸骄傲的对刘明辉,说:“这是一份精心炸制的春卷。”
“中间包裹的是由牛肉和新鲜蔬菜制作的饱满馅料。”
“请品尝,并给出一个合理的评价。”
这份春卷出自山田忠广之手,同时又是他炸制得最好的一道料理。
自然十分期待刘明辉给出满意的评价。
没有犹豫。
大家还在外面等待自己凯旋而归。
刘明辉毫不犹豫的伸出了筷子。
咔嚓。
金黄酥脆的春卷皮在牙齿的碰撞下,传出清脆的声音。
一口咬下,连带着多汁的馅料一起被刘明辉吃进口中。
不同食材拥有着不同的口感和味道。
在口中不断交织,最后汇聚成了眼前这份美味。
刘明辉没有选择酱汁。
直接吃,才最能吃出春卷的本位。
因为只是试吃,尚岛鲜生只提供了一块春卷。
三两下,就进入了刘明辉的口中。
山田忠广一脸期待的看着刘明辉,急切的问道:“刘先生,请问这份春卷的味道如何?”
“还能够勉强让你满意吗?”
山田忠广虽然只是个帮厨,却同时也是尚岛正人的亲传弟子。
在尚岛鲜生拥有一点的话语权。
虽然尚岛真弘在前,这种表现,倒是没有逾越的意思。
不等刘明辉开口,尚岛真弘便开口道:“刘先生,你尽管说,说实话就好。”
尚岛真弘觉得山田忠广实在是太热情了一点。
要是吓到刘明辉,将事情搞砸,反倒是有些不美。
刘明辉有些犹豫,自己真的应该实话实说吗?
看到刘明辉犹豫,尚岛真弘还以为刘明辉是实力不够,想不到怎么点评。
当即鼓励道:“刘先生你放心,挑战的事情完全不会有任何问题。”
“你畅所欲言即可。”
既然是尚岛真弘这个店长让自己畅所欲言。
那么刘明辉也不客气,开口道:“恕我直言,这份春卷算得上是一道美味的料理。”
就在山田忠广在因为得到刘明辉认可而高兴的时候,却听到刘明辉不紧不慢的说:
“只不过在贵店这种档次的地方,就显得实在太普通了一点。”
“首先是油炸的火候。”
“虽然勉强还算可以,但是也犯了很多错误。”
“导致最后的成品春卷,虽然吃起来香脆,但是已经变得有些油腻。”
“牵一发而动全身,过多的油不仅对春卷皮有影响。”
“对馅料的影响也是极为致命。”
“导致最后馅料的口感差了很多,真是一件十分遗憾的事情。”
“然后是馅料的比例。”
“多大的皮,包多少馅料,这些都有讲究。”
“只有将所有食材融合成完美的状态,这才能够让成品变得更加美味。”
“真可惜。”
“它原本能够更加美味,却因为一点火候的疏忽,变成了这个样子。”
山田忠广握紧了拳头。
不甘心,又只能缓缓松开。
不仅仅是因为刘明辉是客人。
还因为他的师傅尚岛正人也说过类似的话。
他的火候还有些欠缺。
处理一般的食材是足够。
但是要想让料理达到完美程度的美味,实在是不可能的事情。
同时今天在制作春卷的时候,由于只是为了应付挑战。
再加上尚岛真弘放洪水的要求,他也马虎大意了一点。
却没想到,这样一点小小的失误都被刘明辉吃了出来。
眼前这位先生,绝对是一位有本事的先生。
料理水平位置。
但是至少在品鉴料理方面,拥有着十分出色的能力。
山田忠广有些不甘心的问:“难不成这就是一道一无是处的料理?”
尚岛真弘也在一旁帮腔道:“是啊,刘先生。”
“难不成这份春卷真有那么差?”
“我觉得这份春卷总体看起来还算是不错。”
尚岛真弘也有些气不过。
毕竟这是他的弟弟尚岛正人,一位料理大师的作品。
居然被刘明辉一个不知道什么水准的料理师贬低成这样样子。
实在是让人生气的很。
尚岛真弘此时还不知道,这份春卷出自山田忠广之手。
刘明辉叹了口气,说:“这道料理倒也不是一无是处。”
“面皮和馅料制作的相当完美。”
“只可惜,最终还是被毁掉了,变成了一道是能说是不错但是算不上完美的料理。”
听完刘明辉的话,山田忠广面色变得更加惨白。
无他。
整份春卷,除了油炸和包制是由他处理之外。
其他部分,都是出自尚岛正人之手。
也就是说,山田忠广不仅显得很多余,而且还成为了这道料理的败笔。
这实在是太让他难以接受了一点。
想到这里,山田忠广实在是忍不住破防了,喊道:“你懂什么?”
“说的那么好听,有本事你制作一份完美的春卷给我看看。”
“就用你口中完美的春卷皮和馅料。”
“料理的原理虽然简单,但是制作起来却非常困难。”
“可不是某人说两句话就能解决的事情。”
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