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会馆的雇工显然知道郑崇和发怒的原因,一上来就点头哈腰的赔礼道歉,主动说道:“郑公子恕罪,小的知道你一定会怪罪,可是没办法,今天送水的水夫也不知道是出了什么事,没有按约定把甜水送来,昨天的甜水又已经用完了,所以没办法,只能是用苦水给公子你泡茶,还请公子委屈着点。”

“水夫没把甜水送来,你们不会派人直接去买?”

郑崇和怒气依然不减的质问,雇工则再度喊冤,说道:“郑公子,不是没派人去,可是今年的雨水偏少,京城仅有的几口甜水井都出不了多少水,今天能产出来的甜水早就卖光了,所以我们派去各处甜水井的人全都白跑了一趟。”

言罢,雇工又赶紧补充道:“不过郑公子放心,馆董他也知道你们这些贵人喝不惯苦水,所以已经安排了人在水窝子那里守着,到了晚上井里产出了甜水,不管多少价都马上买了送来,公子你明天一定能喝上甜水。”

见会馆确实是因为买不到甜水而服务质量下降,郑崇和也没办法,只能是挥了挥手打发雇工退下,旁边的刘全则是丈二金刚摸不着头脑,忍不住疑惑问道:“郑公子,少爷,什么是甜水?什么是苦水?还有,听刚才的话,去井里打水还要出钱买?”

“不止要出钱,还要出高价,今年天旱,京城的甜水已经涨了好几倍了。”

明显挨了许多宰的郑崇和顺口回答,旁边的刘安云对这情况恰好有许多了解,便仔细解释道:“京城的水井有两种,一种是苦水井,这种井里打出来的水因为碱大水浑,又苦又涩特别难喝,一般只能用来洗衣服洗澡,只有实在没钱的穷苦人才去喝这种苦水。”

“京城还有一种水井是甜水井,这种井里打出来的水既清澈又甘甜,是泡茶和煮饭的上品,不过这种甜水井在京城里特别的少,所以京城百姓得花钱才能买到甜水井里的水,这些甜水井的主人还雇佣了许多力巴打水送水,这些力巴就叫水夫,我们进京后住在客栈里,喝的水就都是这些水夫送到客栈的。”

刘安云的仔细解释让刘全更加不解,忍不住又问道:“少爷,那为什么会分甜水井和苦水井?都是一个地方的水井,打出来的水怎么会区别这么大?”

“因为污染,还有地形结构。”

刘安云又随口解释道:“京城的地势低洼,周边的地下水都往京城的地下流,可是因为京城周边盐碱地太多,流来的几乎都是碱水,再加上从元朝开始这里就是京城,人口一直众多,各种污水包括粪水都渗透到了地下,更进一步污染了地下水,所以京城这里虽然打井容易,挖不了多深就能见到水,可几乎都是根本没办法喝的苦水,逼得皇宫里都只能是派人去玉泉山运水回宫饮用。”

“原来是这样。”

没有受过现代教育的刘全似懂非懂的点头,又好奇问道:“少爷,既然京城的地下水这么差,那为什么又会有甜水井呢?”

“那是运气问题。”

刘安云继续解释道:“京城的地下深处还有一些没有受到污染的地下水,水质特别的好,可是因为太深很难挖出来,有时候就算能挖出来,也因为先挖出了上面的碱水弄脏了好水,同样没办法喝,只有运气特别好既避开了脏水,又挖到了接近地面的好水水苗,才能打出可以产好水的甜水井。”

“哦,原来还有这么多学问啊。”

刘全恍然大悟,又不无羡慕的说道:“如果我们在京城也能挖出一口甜水井就好了,不用自己动手全叫水夫出力,坐着就能挣到钱,简直就是一棵摇钱树啊。”

“岂止是摇钱树?是聚宝盆!”

郑崇和微笑着说道:“本朝大才子吴长元有这么一首诗,京师土脉少甘泉,顾渚春芽枉费煎。只有天坛石甃好,清波一勺买千钱。这京城的甜水价格,那可是不同一般的贵。”

言者无心,听者有意,听到郑崇和念诵的这首诗,对京城民俗颇有研究的刘安云心中一动,下意识的就想起了那口著名的王府井,还激动得直接跳了起来,把刘全与郑崇和全都吓了一跳,赶紧问道:“少爷,出什么事了?”

刘安云不答,只是抬步就想往冲,打算去王府井那里看看,那眼著名的甜水井已经开凿出来没有?可是只迈得一步,刘安云却又突然呆住,因为刘安云突然想起了一个要命问题,王府井是位于京城的内城,这个时代的内城却是被满清八旗盘踞,不许汉人进内城居住,就算王府井那口井还没有开凿出来,自己也没办法买下那里的地皮打井。

“京城还有那里有甜水井?!”

刘安云赶紧搜索自己求学时在京城游览的记忆,再紧接着,某个地方突然跃入了刘安云的脑海,让刘安云狂喜万分,也赶紧招呼道:“刘全,走!”

“少爷,去那里?”刘全彻底糊涂了。

“阜成门!城门外!”

刘安云回答得干脆直接,又转向自己目前惟一能指望的金主郑崇和,说道:“兄长,有没有兴趣和我一起去看看?”

郑崇和满头雾水,然而因为没有了会试资格的缘故,正闲得发慌的郑崇和为了散心,还是跟着刘安云一起出了门,然后还大方的掏钱雇了一辆驴车,乘着驴车赶到了位于京城西北部的阜成门外。在此期间,刘安云还在路上厚着脸皮恳求郑崇和给自己买下两根铁丝,郑崇和对此虽然不解,但还是很大方的掏了钱。

实地勘探的结果让刘安云狂喜过望,再三确认了后世那口连慈禧都叫好的水井所在,见地面平坦空旷不见半个井口,又用两根经过简单加工的铁丝确认了地下确实有水源,刘安云先是用力握拳,然后转向满身富二代气质的郑崇和行礼,还直接一鞠到地,郑重说道:

“兄长,小弟有一事相求,还请兄长务必帮忙,事成之后,小弟必然加倍回报!”

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