第二百一十五章 开学
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而此时安之手里的宿舍也全部都租了出去,后面陆续还有人问安之手里有没有空的宿舍。
得知没有以后,还有人劝她再盖几套宿舍用以出租。
安之没同意但也没拒绝,只说自己要考虑考虑。
因着正月十八才开学,正月底便没有放月假,也就是说这一次要在书院待上近四十天。
也不知是不是长时间没有回家打牙祭的原因,越来越多的学子来云家吃饭,并且人数直逼一百五十人,家里都有些招待不下。
也就是在这时候,安之趁机提出在村子西面的荒地上盖个正经的饭馆,将生意从家里挪出去,等饭馆开好之后看是买还是请两个厨师,让祖父从厨房解脱以后,以后专心当个掌柜就好。
她这个提议首先就得到了云燕蓉的赞同:“爹,您眼看着就五十了,每天在厨房里烟熏火燎的,冬天还好,夏天如何受得了。
咱家也不是说穷得开不了锅非要省下这一份人工钱,您就安心当掌柜吧。”
安之又趁机添把火:“祖父,您把饭馆开在村子里毕竟不是那么正规,书院里肯定会有人因为咱是家庭作坊就不愿意过来。
咱把饭馆开到书院对面,不仅能吸引更多的学生,说不定还能引来书院的夫子和他们家属。
他们不好跑来咱家吃饭,可有了正经的门面就不一样了。
包括来探亲的家长们,他们大老远来一趟,定然也想要带孩子们打个牙祭。
如果在村里找不到正经的饭馆,说不定人家就去镇上或者县城了。”
听了女儿和孙女的连番劝解,老爷子一点也没犹豫地答应下来。
他做梦也没想过自己有朝一日还能开个饭馆当掌柜,这等好事他怎么可能会推拒?!
……
进入二月以后天气慢慢回暖,安之想着,自己的计划也是时候一一实现了。
首先要做的自然是立马能赚钱的生意。
除了之前盖一排铺子的计划之外,她准备再盖一套宿舍和一座酒楼。
不想这个消息传出之后,二十来间宿舍瞬间就定出去大半,还有秀才找上门来,说家里有人陪读,不知有没有比套房更宽敞一些的房子,最好能有个三四间屋子再带个小厨房。
这在原本的规划里是没有的。
但可以有!
安之表示只要有生意可做,她什么房子都能盖。
她开始算账,宿舍院里一个套房能租三两银子,等比例来算这样的小院租个七八两银子也行,不过既然不提供各种服务,价格定在五六两就可。
盖个三四间房的小院子,算上人工加材料费,撑死了也就是十两出头,两年就能回本,以后的生意是纯赚,这笔生意能做!
于是安之当场拍板,再盖五个小院子出来。
如果不够住的话,她就临时再盖。
横竖只要人手充足,这样的小院十天半个月就能盖一套出来,一点儿不耽误做生意。
安之在做规划的时候,刻意把村西的荒地分成住宿和商业两个区域,中间用一道花墙隔开,互不影响。
二月初十,村西的荒地正式动工,村子西面很快热闹起来。
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