第49章:雇人
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晚上躺在床上的时候,倪悠还在盘算着,现在自己的资金也不多,面馆儿虽然已经开始盈利了,但是还没收回成本,还是要以面馆儿为主。
摊子不能支的太大了,否则张罗不过来。
第二天一早,倪悠正在店里忙活着,就看到冯恺驾着牛车来了,不过这次来的只有冯恺和徐婶儿。
见倪悠忙活着,徐婶儿指挥冯恺把牛车卸下来,然后去洗洗手就准备给倪悠帮忙。
这会儿正是早高峰,客人们都来吃早餐,倪悠便没有拒绝。
等到了中午人少了一点儿的时候,倪悠便跟徐婶儿提起了雇佣的事儿。
其实徐婶儿早就有此打算,但是也不好意思主动开口,主要是现在冯媛被接了回来,家里多个人吃饭,再加上身子弱时不时的需要吃药,算下来四口人的花销还真不少!
可是她又不知道倪悠的面馆儿是否需要雇人,所以也就没好意思问。
这会儿听说倪悠想要雇她们一家人,便想也不想的就答应了。
趁中午的时间,倪悠就和徐婶儿商量好了工钱,徐婶儿一家四口人,一个人一月的工钱是二两银子,四个人就是八两。
这个工钱已经不低了,在这镇上最高档的酒楼里,小儿的工钱也才一个月二两呢!
徐婶儿自然是知道这个工钱给的很高,但耐不住你悠的坚持,最后自己还是接受了,只是在心底默默的想着以后一定要好好干活,对得起这份工钱。
不过现在什么时候能来做工,她还说不好,因为还要找房子,在这镇上安顿下来。
以后一家四口都来镇上做工了,每天来回的话也吃不消,不如直接在镇上找个便宜的房子。
倪悠当然理解,拉着徐婶儿的手笑着道:“这都不急,您什么时候安顿好可以来做工了,便什么时候来。”
徐婶儿虽然答应了,但是还是一刻不停的去找房子了,一方面是自己想早点来做工,就能早点儿拿到工钱。
另外一方面是看面馆儿实在太忙,自己早点来,也能让倪悠和钟家母女轻松一些。
确定好了这些,徐婶儿这几天便马不停蹄的去找房子了,最终在镇子周边找到了一处带院子的小房子,足够她们一家四口住。
只是离得有点儿远,离镇上有两公里的距离,但徐婶儿看重得就是面积足够大和足够便宜。
远点儿就远点儿了,大不了早上早点儿起来就好了。
等她们收拾好房子,再搬到镇上,已经是一周之后了。
有了徐婶儿一家四口人的帮忙,倪悠也轻松了许多,这连着大半个月,每天睁眼闭眼就是煮面和招待客人,她和钟晴母女每天都忙的跟个陀螺似的。
这些天倪悠也思考了一下,杂酱面的关键配方就在于杂酱的炒制,而她是唯一会炒制的人。
可这样的话自己就得天天呆在店里,连点儿自由的时间都没有,或者哪一天她有事不在店里,那就难办了。
思量之下,她还是把杂酱的配方教给了钟母,现在全家都靠这个面馆儿生活,钟意的读书费用也是要靠面馆儿挣钱的。
因此,钟母绝对不会出卖配方。
杂酱的炒制过程也很简单,关键的是杂酱里的很多调料是这个时代没有的,这也预防了配方泄露被别人模仿。
那些十三香、生抽等调料,她直接从空间里拿,放在罐子里就是了。
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