第882章 风干肉和牛肉干居然不一样？

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

但是呢，藏族的血肠因为加了一些内脏，所以吃起来更具风味，口感更丰富。</p>

对于喜欢吃肉的人来说，绝对是一道美食。</p>

至于糌粑么，这个大家虽然没吃过，但是也听说过，而且这个血肠里面居然还有青稞糌粑，林渊倒是吃出来，不过青稞糌粑在血肠里面，味道不怎么突出。</p>

单独吃这个青稞糌粑的话，味道也不难吃，而且嚼着还有一股子淡淡的青稞香味。</p>

林渊倒是意外的十分适应。</p>

“这个血肠和蒙餐的血肠很像，但是各有各的味道，很惊艳啊，我很喜欢！”</p>

阿宇这位主厨对着血肠做起了评价。</p>

“我喜欢这个青稞糌粑，吃着感觉很健康哎！”恺雯也表达了自己的看法。</p>

顾云飞看到恺雯都这么说了，当即赞同道：“对，我也觉得这个糌粑好吃！”</p>

阿宇：“......”</p>

你个老6！</p>

就在这时候，风干牛肉和风干羊肉被送了上来，还有石锅鸡和奶渣包子紧随其后。</p>

一时间整个桌子都摆满了！</p>

讲真，就这菜量，林渊和宋欣然、文君是觉得肯定比正常点菜要多的多的。</p>

就比如这个风干牛肉和风干羊肉，一样炖了一大盆啊！</p>

直播间的观众们看着镜头前的藏餐美食，也惊呆了：</p>

“不是，这菜量是正常菜量么？”</p>

“肯定不是呗，这还用问？”</p>

“话说不是风干牛肉么，怎么煮好的！”</p>

“风干牛肉特别硬，不煮一下怎么吃？”</p>

“那看你是想吃牛肉干还是风干牛肉了，想吃牛肉干的话，就多风干呗！”</p>

“我还以为是牛肉干呢，刚才点菜的时候我就纳闷儿牛肉干居然也算一道菜？”</p>

“......”</p>

难怪观众们十分惊讶。</p>

就连宋欣然和文君、丹妮、恺雯、羊羊、小龙和阿宇他们都有点意外。</p>

宋欣然指着风干牛肉和风干羊肉道：“这个不是风干的么，怎么是煮出来的？”</p>

“确实是煮出来的，这个风干肉呢我们平时虽然可以直接吃，但是特别干，所以煮一下的话，煮烂了就很香很好吃的！”</p>

梅朵笑着解释道。</p>

“这个我知道，风干牛肉和风干羊肉其实也是草原上一种保存肉的方式，毕竟以前草原上可没有冰箱什么的，不过风干了确实很好吃，所以一直就流传下来了！”</p>

林渊也帮着梅朵解释了一番。</p>

“那风干肉和牛肉干有什么区别！”</p>

文君也好奇的问道。</p>

“风干肉和牛肉干的做法不一样！”</p>

“风干肉，是指用传统的风干方法把新鲜肉加工制成的肉制品。它的制作方法简单，主要是先将肉片悬挂在通风干燥的环境下，让肉质内部的水分逐渐流失，直到变得柔软而口感嫩滑。”</p>

“牛肉干，则是一种现代工业化生产的肉制品。它的制作过程相对复杂，主要是需要先把新鲜的牛肉切成细条，然后在高温下烤制，最后用真空包装。”</p>

。</p>