629麻辣脑袋
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经过了两年的反复尝试,最近苏青鸾终于调制出了自己特制的麻辣粉。
依然比起那些墨西柯变态辣之类的魔鬼辣椒不能相媲美,但是按照苏青鸾上辈子那个四川脑袋来评判,这用各种香辛料和芝麻调配出来的“麻辣粉”少说也可以达到上辈子四川朋友口中“中辣”的程度。
苏青鸾见松伯十分肯定地点头,对此也深信不疑——至少在吃食上,松伯应该没有什么理由刻意谦虚,更何况是在口味上,能不能吃辣又不能说明什么。
而沐行之……算了,苏青鸾知道他根本就不会说什么口味的偏好。即便是苏青鸾并没有任何试探意味地随便问一句,他也只会说“我还好,我都吃”这种话。
果不其然,当苏青鸾把目光转向沐行之的时候,他微微一笑:“我都可以。”
好吧,算她白操心,苏青鸾耸耸肩。
于是苏青鸾放心地把原本打算只撒一半的麻辣粉直接均匀地撒在了所有的鸡翅上面。甚至因为害怕这些粉末不能充分接触每一块炸鸡肉,她把外面垫在最下面的油纸托起来扎紧口,让所有的鸡块在里面充分摇晃,使得每一块鸡肉都充分接触那麻辣粉。
这样一来,苏青鸾就完全不用在意这些鸡块的口味区分问题,随意地给松伯分了一半——毕竟三人之间松伯胃口最大,饭量最多。然后又是山药薯条和炸馒头片,还有清口的蔬菜。
“有劳夫人了。”松伯正想要转身告退,苏青鸾又摇了摇放在旁边的一个小瓷瓶子:“松伯,给你倒一些这盐巴——这同一般的盐巴不同,沾着馒头片或者山药都更好吃。”
“青鸾这盐巴很是别致,是加了果皮和胡椒?”沐行之看向苏青鸾。
苏青鸾扭过身看向他:“你闻过了?鼻子还真灵啊,我的确是在里面加入了一点点风干的柠檬外皮和胡椒。”
其实这是模仿上辈子吃的日式柚子盐来制作的“柠檬盐”,因为苏青鸾比起柚子的香味,更喜欢柠檬或者橙子,不过眼下她手边只有柠檬,于是用柠檬外皮做了这调味盐,方才在厨房她用山药尝试过了,是同番茄酱完全不同的风味,更加清新爽口。
沐行之看向苏青鸾:“青鸾忙碌许久,我这里有一点儿薄酒聊表心意,”随后看向松伯,“且去把那果酒拿来。”
苏青鸾闻言连忙摇头:“不行,我从来没有喝酒过,万一撒酒疯怎么办?”最重要的是,这个壳子才十五岁……
不过上辈子她似乎在上小学的时候就偷喝过红酒,似乎也没什么立场这么说……
沐行之却笑道:“无妨,只是自家而已,况且这国酒不是很辛辣,青鸾会喜欢的。”
对方既然都这么说了,苏青鸾想到这个时代的酿酒技术,估计也不能是什么特别高度的白酒,而且她上辈子酒量还是不错的,于是点点头答应了,随即开始津津有味地吃麻辣鸡块。
一块鸡肉入口,苏青鸾幸福地眯起眼睛:啊,虽然不是辣椒,但就是这个麻辣鲜香的感觉!真的是爽快!这种痛快吃麻吃辣的感受,终于回来啦!
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