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将安康鱼肝,卷成肉卷,用棉线扎紧。平底锅倒入少量油,把卷好的安康鱼肝外表煎上色。放入冰糖,熬至焦色,让安康鱼肝沾满焦糖。然后倒入适量浓口酱油加少许味啉。
烹饪就如同忍者之间的战斗。要根据战场的战况,灵活的施展忍术,下面,是水遁了。
山鬼换一炖锅,倒入大量的清泉水,加葱段、姜片、海洋,加盖炖1小时后,与汤汁一起放入高压锅,进行加热。
在鸡蛋的屁股上用针扎一个小孔。水烧开后放入鸡蛋煮6分钟立即捞出过冷水即完成溏心蛋。
在装水的深汤锅中加入猪骨,大火煮沸后继续熬煮15分钟,将猪骨捞出用水冲净,放入另一个桶锅中,加满水烧开,转小火炖煮3个小时。猪骨汤加一勺味增酱调味。然后倒入白胡椒粉、鸡粉和盐调味。
同时操作这么多的厨具,山鬼的手法让人眼花缭乱,目不暇接。又新起一口锅,倒油加温。将锅中热油,放入花椒炸香,大蒜捣碎,拌少量五香粉。然后把炸花椒的油淋入蒜泥中拌匀成蒜油。
再起新锅,倒入矿泉水,将日式拉面数斤,煮约1分钟立刻捞出。拉面捞出后过冷水沥干,拌上蒜油放入碗中备用。
最后,到了联军会师的时刻了。
碗底放入拌好蒜油的拉面,摆上生牛肝,放入提前焯熟的豆芽和木耳丝,加半颗溏心煮蛋,两片海苔,香葱沫,把熟芝麻捣碎撒适量到面上,再淋几滴香油。最后调好味的骨汤烧开,注入面碗中,大概30秒左右,这个时候面的熟度和弹性最好。
上餐!
‘超大份安康鱼肝搭配生牛肝拉面’完成!!《山中饿鬼食谱》1星级评级。
角都停下手中的计算器,看着色泽明亮,香气腾腾的拉面,什么算账、财物的事情,统统被抛到了九霄云外。
“看起来,就让人食欲沸腾的拉面”角都激动的说道。
咕嘟,呜,好美味,好浓香的汤,仿佛可以感受到整头猪都融入到了这碗面汤里面,无法形容。啊唔唔,吸吸,面劲道弹滑,配菜的安康鱼肝和生牛肝,味道也很美味,三者配合,形成然一口就无法忘怀的醇厚口感。
吸吸,唔,丰富的材料,浓郁的汤汁,厚重的分量,真是让人感到金库般稳重的拉面啊!吸吸~好吃。
“呼,好满足。好久没有迟到过这么让人满足的美味了。”角都一个人,吃了5人分量的超大拉面,心满意足的说道。
电视机里面,开始播放鲁路修的新闻。
山鬼突然想起了爱丽丝的事情。询问角都,如果晓组织出面解决这个事情,大概要多少钱?角都没有立刻大幅,拿着计算器开始狂摁,时不时的用笔在单子上写着什么。
最后,将计算器递给山鬼。上面一个数字‘7’加上一大串的‘0’。
“7000亿。可以干掉鲁路修。”
“7000亿?”山鬼惊讶鲁路修的价格。
“没什么惊讶的,这已经是看在‘超大份安康鱼肝搭配生牛肝拉面’份上给出的折扣了。毕竟对方可是众所周知的天才。”
蹬蹬蹬!蹬蹬蹬!
电视上,晚间新闻,发布独家报道:
爱丽丝,正是雇佣一只进击巨人小队讨伐鲁路修。食欲之书等各家杂志,派出战地记者进行后续跟踪报道。
本书群是546398003,欢迎各种美食、电影建议)
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