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猪毛刷沾上菜油,在肉串上刷一遍,然后撒上盐粉和枯茗。
所谓的枯茗,就是我们所说的孜然。可惜少了一样东西,辣椒。
没有辣椒的烧烤不是好烧烤,只能用其他稍带辣味的东西如胡椒粉之类的东西替代了。
孜然的香味和烤肉的混合,使着空气中弥漫着奇异的香气。
赵祯都不禁“咦”了一声,这东西好像石小凡以前做过。
上好的无烟木炭,石小凡边烤边道:“这烤肉好吃,啤酒也好喝。可是没有啤酒的烤肉,那就不叫烤肉了,陛下您尝尝。”
石小凡将烤好的一串串烤肉放在木盘中,由狗腿子们端到了赵祯等人面前。
然后旺财和刘德旺抱着那个巨大的啤酒木桶走了过来,二人将木桶放在桌子上,石小凡让吩咐双儿:“双儿,去拿几个大玻璃杯来。”
双儿领命下去,不多时端过来几个玻璃杯子。
石小凡将木桶的木塞取下,用玻璃杯子接了满满一大杯啤酒。然后他放下另一个杯子,端着手里的杯子送到赵祯面前:“陛下您尝尝这啤酒,与烤肉相配,那简直就是人间美味。”
可惜,这里还少了一样东西,这让石小凡很是失望,那就是小龙虾。
小龙虾在古代是没有的,但是在中国或者亚洲来说的话,其实最开始是日本在1918年从美国引进的,目的并不是吃,而是给牛蛙做饵料。
到了1930年有一些日本的生物爱好者就把小龙虾带到了中国沿海,在南京地区就首先做起了实验养殖开来了。
在东北倒是有一种黑鳌虾,与龙虾颇为相似,可惜物以稀为贵,那里是契丹人管辖的女真人的地盘。以大宋朝运输能力也不可能从长白山运到汴京城来。
石小凡给赵祯还有曹皇后一人送了一杯,给赵嫕的时候石小凡微微一笑:“公主,你尝尝,很好喝的。”
赵祯和石元孙一样,喝了第一口的时候喷了出来,他不由得大怒:“这是什么劣质水酒,这么难喝!”
曹皇后和赵嫕吃了一惊,二人轻轻的抿了一口,异口同声的道:“陛下(哥哥),很好喝的呀。”
赵祯皱了皱眉头,旁边石元孙陪着笑道:“陛下,此酒初尝确实难喝,不过您适应了这个口味,就会觉得畅美无比了。”
赵祯将信将疑,他又喝了一小口,这次感觉好喝多了。
等到喝到七八口的时候,他已经彻底的爱上了啤酒的味道。
要命的是啤酒与烧烤之间似乎有着天然的联系,这两种食物搭配起来简直就是绝配。
赵嫕却觉得这啤酒虽然味道尚可,还是不如那些甜米酒好喝。而曹皇后就不一样了,她平日极少饮酒的人都觉得啤酒确实沁人心脾。
尤其是刚从地窖拿出来的啤酒,清凉冰爽,配着热乎乎的烧烤,美味绝伦。
赵祯吃的很是满意,觉得这一趟没有白来。酒过三巡,赵祯问道:“小凡,京城要建多少座学堂?”
石小凡擦了擦嘴,慌忙站起来说道:“陛下,读书使人明智,读书使人知礼。臣还没想好建多少座朝堂,但臣想在东京城将来人人有书读,人人有学上。将来在整个大宋朝,都有人上得起学堂。读了书知了礼,方可能为朝廷出力,为陛下尽忠。”
赵祯听着满意的点了点头,曹皇后和赵嫕都忍不住大声喝彩。
若是将来真的有一天能够人人有衣穿,人人有饭吃有书读,那才是真正的盛世大宋!
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