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黎湘拿过棉布开始给草莓们吸水,她一边轻轻的搓一边招呼着柳娇来一起做。要知道,自己参与过程做出来的东西那是非常有成就感的。
柳娇瞧着简单,也跟着拿了毛巾一起搓。起初力道没掌握好,还搓烂了好几个。不过她很快就做的有模有样,配合着黎湘很快将草莓都给吸干了水份。
“呐,现在把草莓都倒到这个陶罐里,装到大半满吧,再倒糖。”
黎湘先把自己的那罐子先加上料,再把糖递给了柳夫人。
“这一大半罐子,加上八勺就差不多了。”
柳娇听话的很,严格遵守着黎湘告诉她的分量。
“好好好,就加这么多,再给它都碾碎翻一翻裹满糖。”
两个人拿着个木头铲子使劲一顿戳,陶罐里的草莓很快都被碾碎,渗出了许多汁水。
“现在这样差不多了,等放上一刻钟让它出出水,咱们再来熬。”
黎湘出去找青芝把柳夫人做糕点的小炉子木炭搬进屋子,准备先把火升起来。来了这里一个月了,生火她现在已经变得熟练。叫她惊奇的是柳夫人这儿的木炭居然是无烟的!
无烟木炭现代那是随处可见,但在这样一个比较古早的年代,还真挺算稀奇的。不过想想柳夫人的身家,用这东西好像才算正常。
一刻钟后,两个陶罐里的草莓都看不到什么草莓粒儿了,一眼看过去都是红彤彤的汁水,现在熬就正正好。只是就一个炉子,得这罐子熬完了再熬另外一罐。
黎湘把位置让给柳夫人,让她自己来熬第一罐草莓酱,自己则是蹲在一旁一边教她,一边跟她说起用草莓酱能做的吃食。
果酱么,搭配的自然是很多的糕点了。这个她不怎么会做,但她会说。而柳夫人呢又是做糕点的好手,也不知怎么说着说着两人面前就又摆了一桌子,她手上也沾上了黍米粉正和着。
这柳氏小仙女绝对是会什么蛊术!
最后两人折腾了近一个小时,熬出了两大罐子的草莓酱。因为这里的罐子密封的没现代那么严,本来能常温保存个一年的果酱大概也就只能存放三个月左右。要是频繁取用的话,还是要用小罐子来装,吃一罐开一罐。
当然这个活儿最后是青芝的,黎湘已经和柳夫人包起了草莓酱汤圆儿。
生辰嘛,自然是要吃甜甜的啦。
煮好的草莓馅儿汤圆儿,表皮有一点点的透明,里头的红色果酱大概能瞧见一点嫣红,白中一点红,实在好看。一口咬下,软糯的表皮混合着热烫烫的草莓酱,又香又甜,味道实在不错。
柳夫人以前都拿黍米粉做各种蒸糕,像这样白白胖胖下水煮的还是头一次。哪怕是‘传说’中晚上不吃东西的她,也一口气吃了四个。
然后她就吃撑了……
大晚上的还请了趟郎中来开消食的。黎湘真是想笑又不敢笑,憋的难受。
还剩下的几个汤圆柳娇这下是不敢吃了,便让青芝端了出去。黎湘也顺势告了辞。
这次她来的匆忙,都没有准备礼物,还倒吃了夫人的东西,想着还是要给夫人将礼物补起来。不拘是吃食还是什么,总要尽份心意。
她正琢磨着要弄什么好呢,一下楼居然瞧见堂堂秦六爷居然躲在楼下一侧书架旁,吃着小仙女儿赏给青芝的汤圆儿。
啧啧啧,是真爱了,瞧瞧那视死如归的表情,不爱甜还死撑着要吃,也是够倔的。
青芝一见她下来,立刻捂着她的嘴将她带出了书肆,生怕她叫人惊动了夫人。
“走走走,我送你回去。”
“诶!慢点儿慢点儿我瞧不见路!”
夜视这本事可不是谁都能有的。
青芝确定离书肆够远了脚下速度才慢了下来,一路央求着黎湘不要把汤圆儿被主子吃了的事儿告诉夫人。
黎湘点点头,表示啥也不会说,傻青芝才满意的离开了。
唉,她是不会说,但人家夫人兴许早就知道了呀。
这主仆两真当夫人好糊弄似的。
柳夫人和那秦六爷的事儿黎湘没想去参和,她瞧着小仙女儿还颇有一种以逗弄秦六为乐的爱好,这两人早晚会和好到一块,倒是用不着人去操心。
还是想想自家的铺子吧。
如今自家铺子一日净赚都在三百铜贝左右,这算是很不错的成绩了。若是那一百斤的卤味买卖能长久做下去,一日还能再添个六七百铜贝。
一日那么多,一个月就能赚到大概三十银贝!一年那就是三百六十银贝!
这在半个月前,她还只是想每月赚上几个银贝就不错了,没想到啊,现在居然能赚这么多,当真是想想就叫人激动不已。
可是,离她的目标还差的太远太远。
租铺子始终不是长久之道,哪怕现在租给她们地方的秦六爷瞧着还不错的样子。做买卖还是要有一家属于自己地皮才行。她看上的,是城中心,和城中心附近的那些地盘儿。
黎湘有稍稍打听过,一间稍微大点儿的店铺都要千两起步,就更不要说什么酒楼什么院子了。
是的,她不光想在城里买下属于自己的酒楼,还想买下能住一家子的院子。
这个愿望好像有些痴心妄想,爹娘肯定不会支持。他们更喜欢眼下踏踏实实赚钱的乐趣,并没有想要再将店铺扩大的期许。
孤军奋战,怎么说呢,有些难受,但她也更加的有斗志起来。
赶紧睡觉觉咯,明日一早还要起来灌香肠呢~
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