第34章 糯米糍
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“不知道是不是我们,但愿如此吧。”柳凌霄敲了敲钢笔,说完后例行开启三人小会。
时冬雪带着孩子搬过来羊城住,她自然也是要参与管理的。
开完会没什么事了,顾雪兰跑了圈羊城,物色起适合用来开餐厅的铺子。
锁定几家合适的,顾雪兰迈着酸痛的小腿,回到家里。
“是妈妈吖!”顾杳从门背后蹦出来,抱住顾雪兰大腿,仰着小脸看着顾雪兰。
顾雪兰略显疲惫地笑了笑,蹲下来,和顾杳额头相抵。
这是顾杳“发明”出来的入门礼仪。
顾杳那天听顾倩介绍人体,听见姐姐说,大脑是长在脑袋里面的,人有了大脑才能思考,才是完整的。
听到这个,顾杳小脑瓜子动了动,声音软糯,却挡不住她的兴奋,“既然大脑这么重要,那我们的额头和额头对对碰,是不是就是两个大脑相碰呀?”
这几天她开心的劲还没过,一看到妈妈和姐姐就要额额对对碰,奶声奶气地说这是比亲亲还要能够表达喜欢的动作。
顾杳像个小尾巴一样地妈跟着妈去到客厅,瞅着妈妈拿出了一本什么驾考笔试宝典,坐在沙发上看着。
注意到妈妈疲倦的表情,顾杳扑嚇扑嚇地跑到厨房,找到厨房水槽前专门给她用的粉红踩脚椅。
她双手抓住椅子的两端,很小声地喊了声“嘿咻”,给自己加油鼓励,身子歪歪扭扭地把椅子搬到了沙发后面。
轻轻舒了口气,顾杳稳稳地踩上椅面,小手环住顾雪兰的脖子,凑在妈妈耳边奶乎乎地说话。
“妈妈,杳杳给你按肩肩,好不好呀。”
看到妈妈点头,顾杳抿起小嘴一笑,软绵绵的小手捏起妈妈的肩,捏捏后再拍拍,拍拍后再锤锤,可使劲了,就没喊过一声累。
虽然小家伙很用力地在按,但对顾雪兰而言,这力道也就比挠痒痒用力了一点点,但莫名的,她一天的劳累在小团子甜甜的按摩下,不见了踪影。
按着按着,顾雪兰睡着了。
听见妈妈绵长的呼吸声,顾杳歪了歪头凑到妈妈脸旁。
看到妈妈闭着眼睛,表情放松的模样,顾杳轻轻地“咦”了一声,然后把动作放得很小,蹑手蹑脚地跑到卧室,卖力地拖了一条毯子出来。
她爬到沙发上,用毯子把妈妈包好。
顾雪兰大概是太累了,顾杳这么折腾,她都还没醒。
趁着妈妈睡着,顾杳轻轻地亲了一口妈妈脸颊,“妈妈,杳杳好爱好爱你的哦。”
然后她羞涩地捂住眼睛,跑到姐姐房间找正在看书的姐姐,没有发现妈妈偷偷睁开眼睛,满带笑意地凝视她。
“我也爱你。”一声很轻很轻的回应,被风吹跑,却留下满室甜香。
今天是小年。
按照顾雪兰家乡的习俗,小年,农历腊月二十四,是灶台爷上天和天帝禀报这一年成果的日子。
为了让灶台爷说点好话,她们会做甜滋滋的糯米糍和甜果,给灶台爷祭拜,希望他能嘴甜点,让她们家来年的日子过得好些。
虽说不在老家,无需祭拜灶台,但糯米糍还是要做的。
顾雪兰先去工厂监督今天免费加过节特色菜品的进展,确定没出什么问题,叮嘱了几句。
这是她当初提出的点子之一,逢年过节,出过节特色菜品,当成当天的免费加餐赠送给工人,以此来表示他们的问候和亲近。
顾雪兰中午跟完车,确定每家都赠送过了,便回到了家里。
她几天前就提前准备好了做糯米糍的东西,该备的都备好了。
在她们老家,传统的糯米糍是没有馅的,只是单纯的糯米团子,蒸好糯米团后,将熟糯米团和白芝麻、黑芝麻、花生之类的料拌在一起就是糯米糍了。
这样做出来的糯米糍,柔软香甜,一口下去,整个口腔都是甜滋滋的。
不过这种做法,虽说好吃,但容易吃腻,吃上一个要配上一大杯茶。
考虑到顾杳只有四岁,小孩子的消化功能不是太好,不能吃太多糯米,顾雪兰决定做有馅的糯米糍。
顾杳早听妈妈说要做糯米糍,顾雪兰出门后就在数着时间等她回来。
等到见到顾雪兰,她跟在顾雪兰身后,大眼睛认真地盯着妈妈和姐姐给小紫薯剥皮捣泥。
除了紫薯馅,顾雪兰还准备了花生芝麻馅、红豆馅,一共三种口味。
小时候跟着爸妈做过挺多次糯米糍,如今只是多加了一个馅料的步骤,顾雪兰的动作还挺娴熟,不见生涩。
调好了糯米,到了该捣鼓糯米的环节了。
顾雪兰把糯米放在了洗干净的大铁盆里,拿出擀面杖,竖着捣。
糯米挺黏,拿起擀面杖的时候,糯米顽固地跟着擀面杖,难舍难分得紧。
趴在一旁看着的顾杳觉得好玩,蠢蠢欲动,小手搭在妈妈捣糯米的手上。
顾雪兰表情疑惑地看着顾杳,“怎么啦?”
“妈妈,杳杳也想帮忙。”顾杳大眼睛看着雪白雪白的糯米,迫不及待地说道。
顾雪兰知她这是起了玩性,笑着拿了小一号的擀面杖给她,手把手教她怎么捣。
顾杳学着妈妈,用力朝糯米一捶,铁盆发出有点清脆的响声。
她试探地望了顾雪兰一眼,看到妈妈没有阻止,便放心地抬起小擀面杖。
下方的糯米传来巨大的吸力,顾杳废了好大的劲道才提起来些许,而后又大力地回捶糯米。
一来一回,捶多几次后,顾杳的小手臂泛起酸。
她扁着小嘴,倒也没有提出要休息,继续捣着,小口喘气地问顾雪兰道:“妈妈,为什么要打白白呢?”
“只有打了,才劲道好吃,不打的话软趴趴的,就不好吃了。”
顾杳点点头,认真地和手下的白白做斗争。
捣完糯米就可以包了,顾雪兰戴着一次性手套,行如流水地包好,捏成圆乎乎的样子,外皮再按个人的喜好裹点芝麻椰蓉。
顾杳从妈妈手中接过做好了的糯米糍,递给顾倩,“姐姐吃。”
顾倩说不用,推回给她,让顾杳先吃。
顾杳推不过,洗得干干净净的小手拿着糯米糍,嗷呜地咬下一口。
她这个是紫薯馅的,皮薄馅厚,小小一口下去就能够吃到味道独特的紫薯泥。
“糯叽叽的,超级好吃!”顾杳肯定地说道。
顾雪兰轻笑,递给顾倩一个,“多吃点,倩倩也吃。”
顾杳把手里的糯米糍递到顾雪兰嘴边,眼神期待地看着妈妈。
“妈妈辛苦啦,妈妈也吃。”
顾雪兰顺着咬下一口,朝顾杳和顾倩温柔一笑。
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