第41章 染布
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“娘,我这个叫笔记,好记性不如烂笔头。”
“还有这个,是标本,夹在书本里面,可文艺了。”
“恩,文艺就是文化人,读书人的意思,南一告诉我们的。”
仪王妃:“……”
这孩子,最近怎么老说些稀奇古怪的词儿。
听下人们说,老是被说得都不知道怎么回答。
赵景澄继续道,“娘,你们刚才在说什么?庄子上的庄稼收成不好?”
说道这个,仪王妃就叹了一口气,“刚才庄子上的主事来了,说今年的收成可能比去年还差。”
“想当初,我们可是卖了好些铺子才买的这些新开垦的耕地。”
“谁知道这庄稼是越种越差。”
“到现在都不知道怎么一回事儿。”
声音一落,就见赵景澄一拍小胖腿,“娘,我知道原因啊。”
“娘,我给你说,是种子的问题,因为新开垦的耕地都是一块块的,周围又有些山,阻碍在其他耕地之间,耕地的粮食就只能小群落自授粉……”
“这样一年接一年,种子就退化了……”
巴拉巴拉。
“啧啧啧,我以前都不知道,花得互相授粉,才能结出种子。”
“反正明年不要自己留种子了,去外面买,还要挑着买,专门去那些产量大的地方买。”
仪王妃:“……”
“娘,给你说,种子跟人一样的。”
仪王妃:“……”
赵景澄说得嘴巴都有些干渴了,喝了一口茶,“这些都是常识。”
仪王妃张了张嘴,“我怎么不知道?”
赵景澄鼻子一抬,“娘,你一天尽看那些话本,话本上当然没有了。”
说完,见仪王妃举手欲打,赵景澄撒开腿就跑。
边跑边道,“娘,庄子上的地给我一块。”
“我们的新课题叫种子的定向培育,得有一块地做研究。”
仪王妃:“……”
其他十四个学生,也在家中要地。
“做研究用的啦。”
“就是我们选种自己种一块地,看看和其他人种的有什么不同。”
此时,莫少珩已经回了镇北王府。
药童正拿着个棍子戳树上的老鹰,性子恶劣到不行,戳得老鹰时不时从树上起飞,半天才重新落下来。
见莫少珩回来,小人参赶紧跑了过来。
莫少珩说道,“你不是要它给你看家?怎么老是去欺负它。”
药童眨巴了一下眼睛,然后用棍子戳上肉条,去喂老鹰了。
莫少珩:“……”
没事戳别人,有事直接去舔,世界驰名双标不过如此。
莫少珩没有限制药童在府内的行动,因为药童的隐匿本事那是宗师级别的。
这时,南一提着一个篓子走了进来,“少师,刚才庄子上送了好些梨过来。”
“听说太酸了。”
眼睛一转,不行,他也得给少师尝尝,不能只酸他一个人。
跑去洗了一盘子梨,切了切。
然后去洗刀。
此时药童爬到了切好的梨旁边,抱着就啃,结果酸得一屁股坐地上了。
等南一洗完刀回来端梨的时候,不由得一愣,因为他切好的梨,上面怎么多了几个小缺口,就像是被什么小嘴巴咬过的一样。
莫名其妙地抓了抓脑袋,将被啃过的移开,这才端去给莫少珩。
莫少珩尝了一块:“……”
难怪刚才药童气呼呼地跑过来告状,小腿一蹬就躺地上。
这也太酸了一点。
不过,莫少珩又仔细尝了尝,“正好可以用来做点果醋试试。。”
现在他们有了黄豆酱,怎么能没有醋,酸有酸的好。
这时,有老仆走了进来,原来是昨天买的盐全部送过来了。
府里的人还在诧异,盐也买太多了,这得吃到什么时候。
莫少珩心道,正好,他的泡菜也可以开始制作了。
第二日,莫少珩又出了一趟城。
他制作泡菜,最初的目的就是为了做酸菜鱼,开一个中高档的鱼楼,这样他乌衣巷除了平民商品,也能有一个稍微好一点的消费场所。
他要去的是最近的鱼塘。
虽然说是最近,其实马车也得驶上半天。
这鱼塘是凉京城外一个叫赵家村的村子拥有。
听到凉京的贵族少爷来看他们养的鱼,村子里面的人还愣了好久。
私下里没少偷偷议论。
“凉京城里来的?”
“这里离凉京城,怎么也得半天时间,鱼送到城内早臭了。”
他们的鱼主要是卖给十里八乡,从来没有想过进城卖,城里人不吃死鱼,更别说发臭的鱼了。
“估计是城里来的少爷吧,等他弄清楚情况也就走了。”
大家也就看一个热闹而已,并没有上心。
莫少珩去看了看鱼塘,居然不小。
地理环境使然,他们村子在一座大山下面,下面刚好有好些连续不断的池子,平时哪怕有一点雨水,都从山上流到了池子中。
正所谓靠山吃山靠水吃水,这村子比其他村子可富裕多了。
加上鱼池是他们整个村子的命根子,平时打理得还挺干净。
莫少珩绕了一圈,又让人去将村长叫来问了问情况,大致问的就是出鱼数量这类问题。
村长不敢怠慢,哪怕明知道对方仅仅是脑袋发热还是什么,但对于凉京的贵族,他们可得罪不起。
莫少珩想了想,道,“不错。”
“我派些人专门来你们村子收鱼,以后尽量先满足我这的需求,你觉得如何?”
派人来收鱼,分两种情况,一,他得在村子附近建一个专门晒咸鱼的小作坊,收来的鱼主要是用来做咸鱼。
二,就是收活鱼,运去他的鱼楼。
村长都愣住了,然后赶紧说清楚情况,他可不想以后出了问题来说他坑人,“鱼和其他牲畜有些不同,出水即死,等运去凉京,早已经腐臭了……”
话才落下,莫少珩就道,“这事你不用管,你只需要组织好你的族人,在我需要鱼的时候,将鱼打捞起来。”
村长:“这,这……”
莫少珩考察完毕,就带着人往回走。
旁边的老兵犹豫了一下,还是提醒道,“世子,其实刚才那老汉说得也没错,鱼是运不进凉京城的,不然凉京城的鱼也不会卖得那么贵,这还是冬天天气冷了,鱼勉强能进城的情况。”
莫少珩一笑,“我自有办法。”
收购鱼的事情开始安排上日程了。
莫少珩让府里一老管事去弄那咸鱼小作坊,主要先租几间当地连在一起的房子,稍微改装一下,应该就可以使用了。
反正他现在也就只打算开一家咸鱼铺子,小作坊不用太大,而且那个村子的鱼也仅能支撑起这么一个咸鱼铺子。
要想扩产,只有等运河修好后,他自己拦河大量养鱼了。
莫少珩自己去找了工匠余叔,咸鱼可以在那个村子晒干再送进城,活鱼就得当天送了。
需要一些设备才行。
“余叔,我想改造一辆专门用来运鱼的鱼车。”
余叔:“……”
他对莫少珩制作的一些稀奇古怪的东西已经免疫了。
比如,那蒸包子的蒸笼,重叠得又高又好看,一次就能蒸好多包子出来。
有了这蒸笼,包子铺才轻松了好多,不然一天光是给那些小货郎蒸包子都得忙死人,更别说卖包子了。
还有那些奇怪的桌子凳子之类,虽然第一时间未必能接受,但仔细一看,都是最实用的。
莫少珩虽然不会做这些,但他能将成品画出来。
余叔结合莫少珩的画,和描述的功能,也能和其他匠师商量着将东西弄出来。
莫少珩这次改装的鱼车,直接是用马车来改。
也就是将马车上的棚子撤掉,换成一个装鱼的水箱。
“因为是用来运鱼,水箱不能漏水。”
莫少珩说着要求。
“然后就是添加一个供氧装置。”
鱼之所以用水运输也会死,其中最大的原因就是水里的氧气不够,溶氧率下降。
余叔,“……”
供氧装置?
莫少珩开始解释了起来,水里有氧气这些理论恐怕是解释不清的,所以莫少珩换了一种解释方式。
“也就是水箱的底部,放上能往水里吹气的管道。”
“看看我这张图,马车在行进的时候,车轮会旋转,我们或许能让车轮带动一个吹气装置……”
余叔虽然有些地方没有听懂,但莫少珩要一个什么东西,他确是明白了。
“还挺有趣。”
用转动的车轮来带动其他器械的运动。
想了想,道,“我回去和他们研究研究,等有了结果,就让人来告知世子。”
莫少珩点点头,将几张图纸交给余叔。
然后就去改整他的咸鱼铺子了。
虽然说咸鱼晒干后,味道小了很多,但靠得近了,还是能问到味道的。
南一估计是最快乐的,他们真要有一家咸鱼铺子了啊。
还有就是鱼楼,他们本来就有一座酒楼,这倒是不用改动什么。
时间一天一天的过去,等了大概两个星期。
莫少珩又再次出城了。
这一次,队伍的后面,跟了一辆十分奇怪的马车。
城里的人还在奇怪,莫少珩这次又是在鼓弄什么新东西?
还真有人偷偷跑来对镇北王府的人询问了几句。
被问的人也没有隐瞒,世子说做生意自然传播得越广越好。
答道,“我们出城运鱼回来,运咸鱼和活鱼。”
咸鱼是什么?暂时还没人知道。
但……
“活鱼?”
声音都提了起来。
周围的人也是惊讶无比。
莫少珩带着这么奇怪的一个马车出城,是为了去运活鱼?
不可能,活鱼怎么可能运得进城来,哪怕是死鱼,也得冬天才能见到。
等莫少珩他们出城的时候,消息都开始传开了。
“真的假的?”
“该不会是听错了吧?”
稀奇。
还有人专门等在城门口,准备看热闹。
莫少珩去到赵家村,咸鱼已经晒出来一批了,正好拿去铺子卖。
南一有模有样的帮着检查咸鱼,然后一手抓了一只,“少师,我们今天吃咸鱼?”
他也好久没吃到鱼了。
莫少珩摇了摇头,“今天我们吃酸菜鱼片。”
他连酒楼的锅都给换了一个,因为酸菜鱼需要炒料,酸菜放在锅里炒一炒,煮出来的鱼烫那才叫香。
现在的锅是不适合炒的。
然后就去看现场捞鱼了。
村长:“……”
他完全没有想到,这贵族少爷竟然说的是真的,不仅办了一个什么咸鱼作坊,现在还来收鱼了,要求他们现捞。
那个咸鱼作坊他们是喜欢的,因为买了他们好多鱼。
但……运活鱼,他们多少有些担心,他们担心要是没有成功,被牵连。
莫少珩可没时间管他们的心理活动,将捞上来的鱼就赶紧放进水箱里面,还吩咐捞鱼的时候尽量别伤到鱼。
水箱有盖子,盖子还挺厚,这是为了避免太阳直晒。
水箱的旁边留了气孔。
第一时间将鱼放进水箱,然后就匆匆忙忙地启程回城。
村长:“……”
就算速度再快,那鱼也是会死的。
马车走动了起来。
南一跑去坐在了驾马车的大叔旁边,然后一个劲儿通过水箱的孔隙往里面瞅。
似乎……能看到一个个气泡在往上面冒。
一路上,别说南一,连镇北王府的管事等,隔三岔五都要去问南一一声。
“鱼还活着吗?”
虽然对他们镇北王府来说,一车鱼,哪怕死了,他们也是亏得起的。
但稀奇和疑惑啊。
南一答道,“没有没有,活得好好的。”
每次得到这个消息,他们都要愣半响。
甚至还有人怀疑,“看清楚了么?让我也看看。”
等亲自看过之后,满脸都是不可思议。
一路上,都在围着那个水箱。
等到了城门口,居然围了不少看热闹的人。
有胆大的问道,“你们真在运活鱼?活鱼呢?”
南一拍了拍水箱。
“真的假的?”
“还活着?”
“不可能吧。”
议论纷纷,热闹得很。
莫少珩想了想,让人去给南一稍了一句话。
南一得到消息后,大声道,“不信我抓起来给你们看看。”
水箱的盖子是推拉式的,这样方便快速的打开和关闭。
南一将盖子推开,直接从水里抱了一条鱼出来。
白色的鱼鳞在阳光下闪烁着光芒。
鱼尾还在摇摆。
哗!
“天,真的是活的。”
“你们看,它还在动。”
“这怎么可能?真的将活鱼运进城了。”
一片哗然。
死鱼和活鱼区别很大,哪怕鱼不动,也是和死鱼完全不同的。
但也有人道,“该不会是你故意捏着尾巴让它动的吧?我家乡就有卖鱼的人,用这个方法让死鱼装活鱼。”
这时,出了一点意外,南一以前也没抓过鱼,这鱼一开始在手上没怎么挣扎,南一正看向说话的人,这时突然……鱼扭着腰从南一手上蹦飞,跌落在了地上。
鱼在地上,在众目睽睽下,一个劲弹跳,充满了活力。
众人:“……”
这要是都是死鱼的话,那怕是要吓死个人。
南一赶紧跳下马车,“我的鱼,惨了惨了,我们运了这么久才运到这里,你怎么这么想不开,这么高摔下去,怕是直接给摔死了。”
众人:“……”
莫少珩也是一叹,这条鱼怕是活不成了,怎么也运不到鱼楼。
想了想,干脆问了一声,有没有住附近的百姓。
还挺多。
莫少珩将鱼送给了一个老翁,“现在拿回去,抓紧一点时间还能吃一口新鲜。”
一个小意外,但也证明了莫少珩真的将活鱼运进城了。
他们还伸长了脑袋,看到那水箱里面白花花的,还有好多鱼,可惜被那小道士很快将盖子又盖上了。
镇北王府的管事,笑眯眯地道,“各位,明天起,我们乌衣巷的鱼楼就开业了,要是有人想尝个鲜,请早。”
众人:“……”
消息开始小范围传播了起来。
运鱼的车也向乌衣巷而去。
今日鱼楼是不开业的,不过,莫少珩让人去通知府里,今日在自家鱼楼吃饭,算是提前庆祝明日鱼楼开业。
当然,也是因为,今日是尝试运鱼,运的鱼也不算多,但现在鱼运进来了,这些鱼肯定没法过夜,正好自行消化。
到了乌衣巷,莫少珩就去鱼楼指导厨子做鱼了。
酸菜鱼有很多讲究的地方,光是杀鱼切鱼片,都会对味道有影响,更别说腌制,炒料,熬汤等等步骤。
此时,赵景澄等十五个少年也在乌衣巷玩。
见到南一,赵景澄这个财大气粗的小胖子就道,“我请你吃猪拱嘴,今天的猪拱嘴特别入味,我听卖卤肉的小伙计说,他们掌柜今天去东市买肉,猪拱嘴都涨价了,谁让你们老是买一些奇怪的部位。”
南一摇了摇头,“我得留着肚子,我们府里今晚上吃酸菜鱼。”
声音一落,刷刷地十五双眼睛看了过来。
南一都吓了一跳,“咋……咋了?”
“给你们说,我们的鱼都是新鲜的,胡蹦乱跳,才不是那些死鱼。”
十五个少年眼睛滴溜溜的转,答道,“没什么。”
傍晚很快来临。
老夫人,永安夫人,还有府里的各位伯母叔娘,还有一大家子姑娘都到了。
还在奇怪,怎么今天不在家吃饭了?
边说边笑的进了楼,然后跑去看杀鱼了。
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