第六百五十二章 军用民用两平衡

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大明守村人正文卷第六百五十二章军用民用两平衡在‘哗啦哗啦’的铁锹摩擦大铁锅的声音中，一大锅用了茱萸酱的肥蚬子炒好。

朱闻天没舍得用茱萸油，蚬子带壳炒，油会留在壳上扔掉。

茱萸粉也不适合放，茱萸酱就是加了茱萸粉的酱，茱萸粉用量少。

茱萸酱炒菜当十三香那样的调料粉用的，现在寻常百姓吃不起。

茱萸酱、茱萸油是吴茱萸制作，非山茱萸，两种茱萸全是药，山茱萸产地多、产量高，吴茱萸相对少。

锅里放了花椒粒、蒜片、姜片、大葱段、很多芫荽，若是把蚬子换成猪里脊肉，就是香辣肉丝。

没人说不吃什么调料，比如不吃香菜的，不吃蒜的。

除非有人吃这个会过敏，否则不吃就是不给朱元璋面子。

野生的黄蚬子大，小的都扔回去继续长了，这不是附近海边的，是从斜对面淘出来的。

当地与高丽进行边贸，九联城。

之前说要让女真也在那里加入贸易，朱闻天不同意，非要在定辽都卫那里单独与女真人开边贸。

女真人想和高丽边贸，大明不管，不直接参与进去。

故此这种学名为青柳蛤的黄蚬子得来很不易，路途远，运输途中得保持鲜活。

“诸卿尝尝，只有一船，放在下丘村养着，宫里人吃。”

朱元璋告诉群臣，你们买不着，下丘村让军队到那边跟高丽贸易的时候顺便找人挖的。

他一介绍，众人瞬间觉得炒的肥蚬子气味香，闻到了，不用吃就知道。

黄蚬子个头大，肉厚，比花蚬子和白蚬子好吃，也比二者贵。