第八章 大夏朝奶茶出炉!
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采购完毕,三人回到靖水阁。
王小七已经将酒楼粗略的打扫了一遍,虽然还达不到地球上5S的要求,但比之前好太多。
将东西带到后厨。
刘墨便吩咐道:“董师傅,你现在将这些东西都磨成粉。”
董旭升不解:“姑爷您?我听说过喜欢喝豆汁的,将黄豆,绿豆,红豆磨成粉可做豆汁。
这香芋、红薯是用来做什么?
再一个,香芋、红薯若要磨粉,需得以石磨碾碎成渣,沉淀一晚。待至上清下浊,清水倒掉,接着纱布过滤,再晒干后,方可研磨成粉。
再快,也得一天。”
“这样啊,那就有劳董师傅辛苦一宿了。至于我要做什么,明天你就知道了!”
“行吧!”
别看董旭升要饭要了这么久,干活的效率一点也没落下。
忙碌了一宿,等待第二天,所有食材部磨成粉。
接下来,在刘墨的吩咐下,找来一小锅,加入水和红糖煮沸。
煮沸的糖水加入木薯粉中,快速搅拌。
捞起,取黄豆粒大小的面团搓成丸子。
完成后,撒上木薯粉。
锅中加水,煮沸后下丸子。
煮至呈透明状浮起。
“珍珠奶茶”中最亮眼的珍珠便出锅了!
下一步。
找来茶壶,放进茶叶倒进开水,加盖泡五分钟。
接着,找来一杯子里倒入半杯泡好的茶水。
倒入淡奶,加入珍珠。
再来一些红糖。
“大夏朝第一杯珍珠奶茶问世!!!”
“姑爷,这是什么名堂?”
“珍珠奶茶!”刘墨回答。
拿起奶茶,在五人惊讶的目光中猛喝一口:“哇撒,还是那个味道,真甜,真香!”
给他们也做几杯尝尝。
如法炮制,又做了几杯。
“来,来,来,一人都来一杯。”
本以为他们会争先恐后的来抢,没想到的是这五人却是满脸嫌弃。
“姑爷,您自己个喝吧。”
“为什么?这奶茶很好喝啊!”
“嘿嘿,咱都是爷们,喝奶?”赵大摆了摆手,一副苦瓜脸。
“这不是奶,是茶!”
大夏朝还没有引进奶牛,自然也没有喝牛奶的习惯。
羊奶又是婴儿替代母乳之物,被赵大嫌弃也是情理之中。
该怎么给你们解释。
“小七子,你来尝尝!”
王小七一听,也是不断摆手。
“我以掌柜的身份,命令你们喝掉!”
“姑爷,饶了我们吧。”王小七一脸苦涩,“行乞就应该够丢人了,若是让其他人知道我们喝奶…还怎么在榕城混下去啊。”
“是啊,是啊,喝这个,还不如去行乞!”
一个是丢人,第二个是羊奶有腥味,不太好喝!
好家伙!喝奶还比当乞丐丢人?刘墨无语:“那我六人不说出去,谁会知道?”
这话依然苍白无力,那五人完不为所动。
“他娘的,别逼我!”
几人一听,顿时大惊。
“姑爷,您要干嘛?”
“不听话,工钱给我还回来,要饭去!”
“姑爷,别啊!”
“是啊,姑爷,给条活路啊!”
“你们不是觉得喝这珍珠奶茶比当乞丐还丢人吗?那干脆满足你们!”
“啊这…”
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