第433章 先声夺人

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畅春园的膳房，实际上和紫禁城里的内膳房，颇有重叠之处。

内膳房的正四品尚膳正，上三旗包衣出身的德库，一直跟在康熙的身旁。

康熙在宫里，他就是内膳房的尚膳正。康熙到了畅春园，他又摇身一变，成了畅春园的尚膳正。

没办法，老皇帝自有其饮食习惯，德库对此了如指掌，并一直安排得很好。

玉柱离膳房的大门还有几百尺之远，德库便满脸堆笑的一路小跑了过来，麻溜的扎千请安。

“小的德库，请小中堂大安。”堂堂四品命官，居然自称小的，可谓是异常之谦卑了。

以前，德库对玉柱也很客气，但不敢得罪的敷衍居多，并不像今日这般的恭顺。

没办法，县官不如现管，谁叫玉柱现在是德库的顶头上司了呢

俗话说的好，新官上任三把火，德库提心吊胆的害怕玉柱瞎折腾。

以玉柱的盛宠，即使他瞎折腾了，谁敢把屎盆子，往他老人家的头上扣

不要脑袋了么

但是，膳房一旦出了差错，就要有人背锅。

到那个时候，德库只能昧着良心，找些个没有硬靠山的太监或是厨子们，出来顶罪了。

玉柱今天过来，就是打算先烧起一把火的。

所谓君子远庖厨的臭讲究，在玉柱这里，完全失了灵。

大厨房之中，切菜的，洗菜的，割肉的，杀鱼的，打杂的，监视的，几乎人满为患了。

玉柱走到大厨房的门口，德库急忙扯起嗓子，大声喝道：“膳房总理，小中堂到！”

好家伙，这一嗓子喊出口之后，整个大厨房里头，全面停了摆，无品无级的厨师们，纷纷撂下手里的菜肉鱼，就地跪下，给玉柱行礼。

没办法，草民见官，可不得下跪么

玉柱不动声色的瞥了眼德库，心如明镜，这小子八成是想故意给他个下马威。

内务府里的这些刁官，其奸滑之处，就在于，谨守着章程和规矩，处处占着理儿，让你明着挑不出刺来。

实际的效果却是，暗中给你了下绊子，还有苦难言。

玉柱心里明白，尚膳正的油水，实在是太大了。

少说一点，假设德库不是太贪婪的情况下，每年也至少有三十万两银子的出息。

这里的出息，捞的孝敬、灰钱或黑钱，所产生的纯利润也。

玉柱做官，向来有个基本原则，你捞多少黑钱，都和老子没关系。但是，老子交下来的差事，必须办妥当了。

德库展示了坑人的水平之后，把腰哈得更深了，惟恐招惹了玉柱。

嗯，一看就是极其难缠的坏东西！

玉柱当然知道了，德库显然是在担心，采购物资的大权，被他夺了去。

众所周知，膳房里，最肥的美差，便是采买大权了。

玉柱温和的说：“都起吧，你们忙自己的事，我和德库商量点事。”

“嗻。”厨师们起身后，纷纷跑去洗手，这就又导致了一场大混乱。

玉柱，那可是成熟之极的老官僚了，他自然不会浅薄的当场发火。

说白了，胡乱发火，那是无能的表现，只会被人看低了。

出了大厨房之后，玉柱单独叮嘱德库：“准备些蜡烛，还有略深一些的碟子……”

玉柱的意思，其实很清楚，就是不让菜变得太冷了。

具体的做法，就是用蜡烛的小火苗，缓慢加热碟子里的水，确保其上的菜品，不完全冷透。

如今是盛夏，菜肴本就不可能那么快冷透。

但是，玉柱的搞法，就是新官上任，先声夺人。

康熙只要看见蜡烛加热的菜品，肯定就知道了，到了隆冬时节，他再也不需要吃冷菜了。

人在官场，如何利用新颖的手段，闹出开门红，迅速吸引大老板的眼球，这其实是一门异常高深的学问。

偏偏，玉柱对这些正经的或是不正经的手段，了如指掌。

“这，这不太好吧”

玉柱的做法，明显超出了德库的理解能力之外，他本能的就想拒绝。

“德大人，本爵部必须提醒你一下，这是吩咐，不是商量。”玉柱不动声色的下了套。

德库也知道，当场和玉柱顶牛，吃亏的只可能是他自己。

只是，操作过程中，若是出了纰漏，嘿嘿，那就不知道谁会吃亏了呀

“嗻。”德库想通之后，爽快的扎千领了命。

玉柱明知道，德库爽快的过了头，却只当不知道的样子，转过身子，轻飘飘的走了。

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