第三十五章 开张

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“我等会示范一下，你就明白了。”亲兄弟明算账，池桃又严肃道：“虽然简单，可里面也有一门秘方，我想的是与邵成哥签个合同，把这秘方教给你，你就在铺子里做事，除工钱按月发放外，每年的红利抽一成与你。你不可泄露秘方，更不可跳槽去别家。”

邵成被说得一愣一愣，不过秘方的重要性他是知道的，连连点头：“应当的。”

池桃便拿出早已准备好的合同，自己签字画了押，邵成认真读了一遍，见池桃列明的工钱是一两银子一月，也包吃住，便开开心心地也画了押。

池桃到后院把池杏喊到灶房，让他俩在一旁观看，先煮了一壶茶，然后在池杏和邵成目瞪口呆的目光里，“疯狂”地打发了一小盆奶油。见池杏和邵成呆呆地望着她，不好意思地一笑：“邵大哥，这是个力气活儿，我年纪小，所以专程请你来……”

缓了片刻，池桃拿出让池杏用油布做的锥形布袋，在前端捡了个锯齿形状的小口，将打发好的奶油灌进去，从前端挤到两个倒了茶的杯中，递给池杏和邵成：“尝尝。”

二人试探地喝了一口，邵成还好，池杏惊喜地叫道：“真好喝！”

池桃看看邵成好像反应并不是很大，暗道果然，无论什么时候，奶油对女人的杀伤力远大于男人…“我打算铺子里先主打饮品，”池桃解释道，“邵成哥负责在后厨煮茶、打发奶油，杏娘负责调制和售卖。”

“就一种，怕是卖不好吧？”

“慢慢来，茶和牛乳搭配，可以卖奶茶、奶盖红茶、奶盖乌龙，哦，奶盖就是刚刚你们喝的这种，奶茶就是牛乳兑上红茶。还有现在桃子应季，还可以做蜜桃果茶。先看看市场反应，咱们再推出新品。”其实池桃并没有做饮品的经验，只是饮品最容易。毕竟她那些私家菜，可供不上做餐馆的销量，若说将身家都系于谢遥一个人身上，那和当他的私厨又有什么分别？

所以说最好的，还是把她的技艺教给可信的人，撑起个铺子，她便可以做些自己喜欢的事了。

邵成与池杏学得很认真，加上打发奶油和调制饮品都相对简单，半天功夫下来，已经掌握得十成十了。

再者她已经请人在后院里挖了个地窖，托谢遥的关系，收购大量硝石，用硝石与水的反应制冰，大大降低了购买冰块的成本，制成了一间简单的冰室用以萃取奶油和保鲜，也可用冰块来给饮品降温。

如今邵成已到，最重要最累的制奶油和制冰都算是不用自己亲身上阵了。

池桃十分满意，午间用过饭，池桃便带着邵成出门去了一趟一家专门售卖纸品的铺子。池桃已经来过多次，选购了一种质地较硬、不怕湿水的油纸。

这雷记灯笼店也是池桃早已踩好点的，是一家父子店，手艺过硬，为人诚信，只是木讷不善言辞，生意一般。

老雷见来了客人，忙迎上来：“二位客官，要买灯笼么？”

池桃摇头：“不是。除了灯笼，别的东西能做么？”

老雷犹豫了下：“若是用纸、用竹骨扎起来的都能做，别的不会了。”

池桃拿出油纸和自己画好的图样：“简单，就是照着这样做个杯子出来。”

“杯子？”老雷露出迷惑的目光，打量了二人一眼，“为啥用纸做？”有钱人家自是名贵瓷器做茶杯，就是穷人家，用木杯、用陶杯，再不济锯个葫芦也能喝水，不至于用纸杯呀。

池桃笑笑：“您就说，能行不？”

低头在一边干活的小雷凑过来看了看：“能做是能做，就是你不是自己使吧？要卖可不好卖，没人会买的。”

“这不用你管。”

父子俩不再犹豫，仔细看着图纸，很快便依样做了个纸杯出来。

池桃拿过手里看了看，轻巧结实，将杯盖往杯身上一扣，恰好被折出来的棱角卡住。又倒了些水进去，晃了几晃，并没有水迹渗出来。

见池桃十分满意，小雷笑道：“我们用了水灯用的浆糊……这浆糊可是咱家的祖传的手艺！”