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“什么生意?”二牛挠挠头,看着刘远山呵呵的笑。

“开酒楼!”刘远山回答道。

刚到房县就被几个小吏弄得晕头转向,至今刘远山还弄不清到底谁是忠谁是奸,所以,他也不敢贸然将桂花皂拿到房县来卖。

如今还延续旧有的模式,谁想要代理,那只能从刘家村拿货,出了靠山镇以后,无论遇到什么麻烦,无论是谁要盘剥,都不管老子的事!

这样一来,那些人就是想要打他的注意,也是不可能了。

可桂花皂不生产,人也不能闲着啊,总要找点事情做。

刘远山选择了一个对于自己来说颇具优势的行当。

开酒楼!

干餐饮行业有两个原因,一是葛二牛父子本来就是做餐饮业的,虽然场子有点小,但麻雀虽小五脏俱全,二人对于行当的流程至少很清楚。第二嘛,则是另一个优势,那就是后世的经验和菜种。

别的不说,就大明朝人还没开始吃辣椒这一点,就能让他赚的盆满钵盈,更别提后世的餐饮业管理和经营模式上面的优势了。

“酒。。。酒楼?”葛二牛吓得差点跌倒在地上,赶紧扶住身体旁边的柱子,说道:“这位公子,俺只是个开饭馆的,没那么大的本事!”

“别!”刘远山一摆手,也懒得给他解释其中的窍门和道道,道:“别忙着拒绝,你有没有本事不要紧,店里的经营我会过问,以后无论亏多少也找不到你头上,挣了银子的话,我给你两成的份子!”

“啊……”

葛二牛愣了一下,暗道还有这种好事?

稍一犹豫,便点头答应,道:“那也行,公子,这两成的份子是不是多了,我就是个烧火的,什么也不会啊!”

“不多!”刘远山看着二牛,问道:“你老父亲会做菜吧。”

“会!”二牛肯定的说道:“我爹不光会做面,烧菜也是一把好手,以前在襄阳的时候给总督府当过帮厨呢!”

总督大人的帮厨,那也是不简单的。

刘远山暗自琢磨了一下,心道只要懂得烧菜,我有具体每道菜的做法,便难不倒一般的厨子,这酒楼有葛老头一个人主厨也就够了。

“行,就这样说定了,到时候就让你爹来主厨,你负责管理酒楼,本公子这两天会把酒楼的事情定下来。”

眼下手头没有事情可以做,开个酒楼给古代人普及下饮食知识也是不错的。

等剃头匠将十三个小孩的头发剃的光光的时候,有些小孩相视而笑,有些女孩用布将头包起来遮丑,有些人则抱着头痛哭流涕。

古人讲究身体发肤受之父母,将他们的头发剃掉无疑是对他们人身的极大侮辱,可这些小孩子还小,懂得这些的并不多。

再说了,经过这么长时间的颠沛流离,人命都贱如草芥,更何况尊严?

“别哭了,这是讲卫生需要!”刘远山安慰了好一会,才将他们的情绪稳定下来。

抽出两个颇通文字的下人,让他们将孩子带到前面一个宽敞的房间中,坐下来开始读书识字。

刘远山自己带着刘大和两个下人,从大门出去,开始四处转悠。

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