侯淇耀提示您:看后求收藏(第一百四十章 前景看好(一更),丑妇,侯淇耀,笔趣阁),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
bqg34
“柳镇大排档”已经开业有三天了。这是第四天。
张老爷,朱老爷,还有其他个老爷终于知道,丑妇口中的“这才刚开始”是个啥意思。
“柳镇大排档”白日门可罗雀,与之相反,天色一暗,铺子口灯火辉煌,人潮不断。
若要问这三天里小柳镇最大的乐事儿是什么,人们谈论最多最广的事儿是啥事儿。那就非这“柳镇大排档”不可了。
里面除了提供毛血旺,还提供另一种新奇的美食。那东西,只要是小柳镇的人,就都见过。
从就没人想过这玩意儿可以吃。而且味道鲜美的很。
别说,冲着这道新出来的“柳镇小龙虾”而来的人不少。
夜里没了白日的炎热,多了一丝清凉,邀上三五好友,到“柳镇大排档”坐一坐,点上一道“柳镇小龙虾”,一坛子用井水冰镇过的酒水。店家还给白送一盘子的干果儿。当然,若是消费得多,店家会多送一些。
若是不能喝酒的也不怕,店家在每张桌子上放了一壶子凉茶,另外开吃前,还有专门的小二哥给端来干净的井水给客人净手。
小龙虾没端出来,味儿就馋得众人猛咽口水。端出来了,店家还派了一位小二哥专门负责替客人们摆盘子,每人的桌面上都摆上一只铜盘子,小二哥会负责教会新客人如何享用小龙虾的步骤。
这样的服务待遇……,这,还真没人享受过。就是那些个普普通通的老百姓,到了“柳镇大排档”,也能享受同等的待遇。
“这又是打水洗手,又是饭前摆盘儿的,讲究的!都不用俺自己动手。俺这辈子不算白活了,也享受了一回大老爷们的待遇。五十个铜板儿花的值当了!”
试想,老百姓要是能享受一回被人伺候着的感觉,这钱儿咬咬牙也就狠下心来就给了。
丑妇和其他六个人商议过,小龙虾呢,鲜活的时候按斤称好了,客人点头付钱了,再由小二哥拿到后厨房去洗刷干净,给厨子们做熟了,成品再由小二哥端上桌去。
标准的现买现杀现做。连钱都是称好了先付的,因为人多,到时候容易发生误会。也容易被人钻空子。因此才有了此规定。
活龙虾,一斤一百个铜板儿,小店的最低消费是一张桌子五十个铜板儿。……消费过低,他们还得送干果儿啥啥的,那就没个赚头了。
因此。普通老百姓即便觉得有些贵,也不至于就会望而却步。一开始是新奇心,尝鲜。一开始有人尝试,尝试之后,给别人说这家店咋地咋地好呀,口口相传。听的人就止不住向往,又或者想要亲身体验一下到底这家店咋地好了。
“大娘子和谁学的经商?”金老爷摸着胡子问身旁坐着的丑妇。
除了开业前三天,丑妇和其他六人呆在铺子里。指导铺子里运营的流程。这会儿铺子里的人手都已经能够各司其职。
今天晚上刚开业的时候,他们去看过。后来看着铺子里的人手都已经差不多能够做熟练了。瞧着左右没事儿,也就商量着不妨先去金老爷家里,一同商量商量后续事情。
这会儿,金老爷忽然问丑妇:“大娘子和谁学的经商?”
嗬!
这一问。立即引来其他五双视线。丑妇见五双视线直勾勾地看着她,那每双眼中的好奇和求知。都裸的明显!
她一时之间,面对这些目光,有些哑然。
但随即失笑:“不瞒众位,我一个乡野村妇,哪儿有人会教我一个妇人如何做生意呐!”又目露迷惑,向着金老爷问:“不知道金翁怎么会突然问我这样的问题?”
金老爷见丑妇满脸的迷惑不解,不似是装的。心中疑虑淡了一些,只叹一口气:“哎。老朽是见如今铺子里的生意出奇的好。真正是出乎了老朽的预料。”
说到此,其他几人也暗自点头,很是赞同金老爷的话。
金老爷接着说:“瞧如今铺子里的生意这般好。老朽就想到了铺子开张之时,大娘子要求铺子里的人手分工明确,谁也不要越了谁的职。
而且重点还规定了在外间的小二如何接待客人,不管遇到什么客人,有钱没钱,男人女人,都要亲切有礼地对待。又是打水,又是摆盘子。
后来大娘子还坚定地要求一定要送干果儿。就连每一张桌子上都要摆上凉茶。酒水也要用井水视线冰镇。
本章未完,点击下一页继续阅读。