牛排糊了提示您:看后求收藏(第四百三十四章 料理盛宴(上),我的餐厅连接着异世界,牛排糊了,笔趣阁),接着再看更方便。

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霍夫曼惊讶间,钱辰将一双筷子递给他。

“如果不介意的话,这道料理用筷子品尝更方便一些。。。”

霍夫曼看了看碎成几瓣的鸭皮,有瞟了一眼身旁早已经拿起筷子咔嚓咔嚓!大快朵颐的两女,咬咬牙,接过了筷子。

虽然在法式宴席上使用筷子这种餐具有点不合规矩,不过为了品尝美味,霍夫曼已经顾不得那么多了。

霍夫曼用筷子夹起一片鸭皮,却没有马上放进嘴里,而是放在面前端详起来。

这鸭皮片得太干净了,上面居然连一丝鸭肉都没有剩下。

霍夫曼不由感叹道。

“你们天朝厨师的刀工永远是那么地令人震惊。我想整个法兰西在同龄人之中,再也找不到比你刀工更好的人了吧。”

钱辰微微一笑,算是默认了他的说法。

仅比刀工,别说法国的同龄人,就算是本国的同龄人,他也一样是排名靠前的人物。

橙色刀法,就是这么自信。

单论品级,橙色厨技已经是天王才能掌握的技巧了。

“那么就让我来品尝一下天朝厨师的巅峰刀法吧!”

说完,霍夫曼夹着烤鸭皮蘸了一点蓝莓酱,然后将烤鸭皮放进了嘴里。

咔嚓!

牙齿轻轻一咬,鸭皮顿时碎裂开,一股浓郁的果木香与被炙烤过的鸭肉油脂香味直冲鼻腔!

再搭配上酸酸甜甜的蓝莓酱。

“好吃!”

霍夫曼不由大喝一声。

仅仅一片烤鸭皮,却兼具了酥脆的口感,浓郁的香味,肥而不腻的味道。

好吃地根本停不下来!

霍夫曼把烤鸭皮当成薯片一样,一片片飞快地夹起来,然后扔进了嘴里。

鸭皮毕竟不是薯片,一只鸭子就那么大,片出来的烤鸭皮又能有多少。

没一小会,当霍夫曼再次将筷子伸向面前的餐盘时,却发出一声筷子与空盘子的碰撞声。

“什么!?这样就没了!?”

霍夫曼不满地叫道。

旁边的约瑟芬公主也帮腔道。

“钱辰主厨这份料理的分量也太少了,这么一点妾身怎么够吃嘛~”

只不过约瑟芬公主说话间,不由自主带上了一点撒娇的口吻,这一点连她自己都没有发现。

评审台下的马修斯听到约瑟芬公主的话音后,带着铁拳套的手掌不由自主握紧,发出咔咔!的声响。

好巧不巧的是,舞台的灯光师不知道怎么想的,一展绿色的灯光正好照在马修斯的头盔上,远远望去,好像他的头盔在散发绿色的荧光。。。

海伦娜总长虽然没有说话,不过那眼神里的意味显然也是在埋怨这道料理的分量太少了。

钱辰不由露出一丝苦笑。这道料理要将鸭肉和鸭皮完全分离,鸭皮的厚薄也不过只有一两毫米,再加上整支鸭子只有那么大,所以分量自然看起来比较少。

再加上后面还有料理要上,所以钱辰非但没有增加分量,反而适当减少了,只取走了所有烤鸭皮之中,形状、色泽、火候最好的一部分。

于是端上来的烤鸭皮的面积只比手掌大一些。

见钱辰露出难色,霍夫曼宰相哈哈一笑。

“好了,我们不为难你了。

不过这道料理不愧是天朝名菜之一,真是让人回味无穷啊!”

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