第212章 落幕
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第212章 落幕</p>
A赛区。</p>
正散发着一股难以形容的臭味。</p>
这臭味,仿佛混合了腐烂、发酵和过期食物。</p>
人们不由自主的皱起了眉头,甚至有种想要立即逃离的冲动!</p>
那料理外观也不具备吸引力,颜色暗淡,质地粘稠,完全无法想象它的口感和味道会是如何?</p>
或许吧?</p>
这道料理,应该被归类为“生化武器”。</p>
……</p>
“好臭!”</p>
“果然,她的料理就不应该端上来。”</p>
在场所有人都捂住鼻子,一脸嫌弃的望着参赛生贞冢奈绪。</p>
“各位评审官。”</p>
“如你们所看见的那样,我的料理是叻沙咖喱。”</p>
“叻沙?”</p>
弱不禁风,如同枯木一般的安东伸吾。</p>
眼睛直直盯着身前那盘有点恶心的“黑暗料理”,最后他脸色大变:“那墨黑色的浓稠汤汁,该不会是加了乌贼的墨汁?”</p>
“对。”</p>
“就是乌贼的黑魔汁!”</p>
贞冢奈绪,依旧摆出一副阴森森的模样,点头应道。</p>
咕噜!</p>
咕噜!</p>
安东伸吾,咽了咽口水。</p>
他心里开始打起了退堂鼓,想着这么臭气冲天的叻沙咖喱料理,确定能吃?</p>
但在最后,他还是带着强大的职业精神,艰难拿起筷子,品尝着。</p>
“嗯?”</p>
“真……真好吃!”</p>
岂料刚入口,他就激动的惊呼起来。</p>
整道叻沙咖喱,就一个字:</p>
香</p>
若要再用两个字来表达,那就:</p>
极香!</p>
……</p>
臭到极致,其实是香。</p>
如美食,不,是臭食界的“三霸”,臭豆腐、螺蛳粉、榴莲。</p>
恨的人闻到都想绕道走,而爱的人却是欲罢不能!</p>
为什么呢?</p>
有些食物闻着那么臭,吃起来却很香?</p>
这要从嗅觉说起,鼻前嗅觉是从鼻腔进入,直达鼻根的嗅觉细胞,就是“闻”到气味的过程。</p>
而鼻后嗅觉则是香气从口腔进入,通过口腔后部与鼻腔连通的管道,再到达嗅皮细胞。</p>
嗯。</p>
简言之。</p>
就是“吃”或“喝”到的过程。</p>
吃东西时,鼻后嗅觉远比鼻前嗅觉强烈。</p>
致使食物进入口腔后,随温度改变、充分咀嚼以及多种酶参与的化学反应,导致鼻前嗅觉和鼻后嗅觉往往有很大不同。</p>
众所周知。</p>
肉有腥味,而海鲜更为甚者。</p>
很多海产品,通常都是富含精氨酸和锌,比如:</p>
干鲍!</p>
墨鱼汁!</p>
而贞冢奈绪就是将海鲜的这种腥臭味,发挥到了极致。</p>
入口,海产的鲜美却是在嘴里扩散开来。</p>
那种腥臭味,却仿佛一下子就消失了,变得更美味,更馋人。</p>
想来是这道叻沙料理的咖喱,用山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成,所以味道才会被加强了好几倍!</p>
同时,柠檬草和椰汁,这两种常见的东西更是给这道菜品增添了美味的深度。</p>
“原来如此,在锅中的闷热环境。”</p>
“特殊工艺制成的咸鱼干,可以利用许多海鲜产品熬制的汤,进行融合,这样就能得到一种很特别的味道。”</p>
安东伸吾,说了说。</p>
然后,在众人的惊愕之中,这份叻沙咖喱料理,其综合分数出炉:</p>
87分</p>
……</p>
女司仪佐佐木由爱,愣了一下。</p>
随即,她就反应过来,拿着话筒激动道:“贞冢奈绪突破80分大关,综合分数87分,暂居第二名。”</p>
“嘿嘿嘿。”</p>
“虽然只有87分,不能超过黑木场凉,但应该能在她前面吧?”</p>
贞冢奈绪闻此,再度流露着阴森森的笑容。</p>
“这个……是真没有想到呢。”</p>
“一份臭到不行的料理,竟然还能获得这么高的分数。”</p>
“那么有请下一位学生吧,请端上你的料理,好让三位评审官进行品尝评价!”</p>
绑着双短马尾的佐佐木由爱,跟B赛区的川岛丽不同,她性格很怯懦胆小,业务水平也不怎么行。</p>
而目前,A赛区前四名暂时为:</p>
黑木场凉。</p>
贞冢奈绪。</p>
水户郁魅。</p>
伊武崎峻。</p>
他们的分数,各自是91分、87分、87分、86分</p>
……</p>
“好,终于到我了。”</p>
“大小姐,你就放心吧,在这场比赛上我是绝对不会给伱丢脸的!”</p>
目光稍微望着在评审席旁边的薙切绘里奈,这时候绯沙子是低着头,喃喃自语道。</p>
紧接着,在众人注视下,几位评审官开始品尝着她的料理:</p>
四物苦瓜羊肉汤!</p>
入口,有一种清凉之感。</p>
但慢慢的,整个人仿佛都燥热了起来。</p>
那浓郁的羊肉汤刚刚咽下,迅速滑进了肚子之后,竟觉得有一种温和无比的力量,在体内流淌。</p>
“厉害,好厉害!”</p>
“这羊肉本来就有一股腥味,因而如何处理羊肉腥味就是一个难题。”</p>
“然而这锅四物苦瓜羊肉汤,却很不同寻常。”</p>
“羊肉鲜香嫩滑,不膻不腻,而且在苦瓜这种寒性食材的配合下,反倒有着几分清凉之意。”</p>
“可羊肉嘛,终归是一种热性食材,因此咽下后又感到很温热。”</p>
“冷。”</p>
“热。”</p>
“两种互相交织的感觉。”</p>
“当真是,一种妙不可言的体验啊!”</p>
“是啊,当归、川芎、白芍、熟地黄,这是以四种药材为主要原料熬制而成的四物汤。”</p>
“能够运用到腥味十足的羊肉之上,并且是做得如此美味。”</p>
“想来。”</p>
“不,完全可以确定。”</p>
“这位参赛生,绝对是一位天赋极高的药膳料理高手!”</p>
一时间,这几位评审员都赞不绝口。</p>
……</p>
起初。</p>
他们会小心翼翼的吃着,生怕漏掉哪个环节。</p>
可渐渐地,他们都犹如一头头饥饿的狼,开始疯狂暴食。</p>
安东伸吾,你别看他弱不禁风的,他的能耐却非常大,其身份是一位涉及所有领域的美食作家和散文家。</p>
此时,他进入了一种很奇妙的境界。</p>
只见得他突然间变得特别强壮,其瘦弱的身形仿佛经历了某种神秘的转变。</p>
原本略显单薄的身躯,瞬间就涌现出一种惊人力量感。</p>
肌肉正以肉眼可见的速度膨胀,每一块都仿佛精心雕刻的艺术品,线条分明、力量感十足。</p>
<div class="contentadv"> 他的肩膀也变得宽阔,好像能扛起整个世界。</p>
胸膛厚实,犹如坚硬的盾牌。</p>
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