第215章 情意绵绵

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第215章 情意绵绵</p>

“喂！”</p>

“你们俩卿卿我我，等以后不行吗？”</p>

身后，看得心情直发堵的角崎泷，嘟哝道。</p>

本来这阵子，她就因泷·Amarillo餐厅倒闭问题，神经总是绷得紧紧。</p>

今天偏偏是情人节，这两人竟在她面前表现得亲密无间！</p>

这不存心刺激她吗？</p>

……</p>

“怎么？”</p>

“你嫉妒了？”</p>

张凡转过头，嘿嘿笑道。</p>

“有时候我真希望你能是个哑巴，不，是个丑八怪，是个废物！”</p>

角崎泷，气呼呼瞪了他一眼，却又无可奈何。</p>

“呵呵。”</p>

“我倒是希望，伱能稍微表现得更女性点。”</p>

张凡，耸耸肩道。</p>

“你……什么意思？”</p>

角崎泷俏脸一热，然后跺跺脚转过身，干脆不再搭理他了。</p>

一旁，有些羞意的木久知，偷偷用眼睛余光望着两人，不禁心中暗自发笑。</p>

作为多年的“闺蜜好友”，她肯定是能知道泷的一些心思，自从她像自己一样在居酒屋上班工作，就开始对张凡也不无情意。</p>

……</p>

又是一个美丽宜人的夜晚。</p>

随着初选赛结束，一些参赛生便开始有了清闲的时间，光顾居酒屋。</p>

刚开门营业，最先进来的食客，是极星寮宿舍的三位住宿生：</p>

田所惠。</p>

吉野悠姬。</p>

榊凉子。</p>

而且，吉野悠姬还提着两只被绳子束缚双脚的三黄鸡。</p>

这两只鸡，都有一身饱满的肉，羽毛油光锃亮，眼睛乌溜溜的，鸡冠红彤彤的，颇有几分威仪。</p>

“张店主。”</p>

“别来无恙啊！”</p>

见着熟悉的身影，吉野悠姬显得特别激动，竟先主动过来跟他打招呼。</p>

“三位，你们今晚都这么早？”</p>

张凡，快速冲泡了三杯热乎乎的姜茶，来到她们身边靠近乎。</p>

“这不是初选赛刚结束嘛，有些问题想向你指教。喏，店主，考考你，认得这是鸡的哪个品种？”</p>

说罢，吉野悠姬便是赶紧将手上的两只鸡，提到张凡的面前晃了晃。</p>

“三黄鸡！”</p>

只是瞄了一眼，张凡淡淡道。</p>

“你竟然知道？”</p>

吉野悠姬，表情略微吃惊。</p>

但随后才想起来他张凡就是天朝人，而三黄鸡又是天朝南方的优良肉蛋兼用鸡，所以他当然认识。</p>

……</p>

三黄鸡，一种著名的土鸡品种。</p>

之所以叫“三黄”，因为这种鸡有黄色羽毛、黄色喙和黄色脚的显著特征。</p>

一般情况下，一只成年的三黄公鸡，体重约2千克，母鸡约1.3千克。</p>

细嫩。</p>

皮薄。</p>

肌间脂肪适量。</p>

味道鲜美，营养丰富。</p>

含有较高的亚麻酸和芥子酸，以及鲜味和甜味氨基酸。</p>

所以，三黄鸡逐渐得到全世界的认可。</p>

而随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大。</p>

为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。</p>

擅长野味食材的悠姬，也是看中了三黄鸡一些优势，才选择它作为参加初选赛的料理食材！</p>

然而。</p>

用三黄鸡做成的卤鸡。</p>

到头来，还是功亏一篑，还是无缘八强赛！</p>

……</p>

两只三黄鸡。</p>

鸡冠都很鲜红，眼睛也都炯炯有神。</p>

尽管是被吉野悠姬用绳子绑住双脚，无法动弹，无法逃脱，但仍然能看得出这坤坤，咳咳，这鸡都很强壮和健康。</p>

“自己养的？”</p>

张凡，眼露满意之色，然后对着悠姬问道。</p>

“对，怎样，质量算可以吧？”</p>

吉野悠姬，笑了笑。</p>

“还行！”</p>

张凡，道。</p>

自己准备食材，然后交给他做料理。</p>

这种事情之前是有先例，像小林龙胆的熊掌和鳄鱼。</p>

所以，明白其中意思的张凡，也没有多废话，开始接过两只三黄鸡，按照她的要求做起了卤鸡料理！</p>

……</p>

先用冷水加一些料酒，浸泡1小时。</p>

然后捞起来清洗干净，鸡肚子里面一定要清理干净。</p>

鸡嘛！</p>

本身，异味较小。</p>

卤水配方有去异味等功效，可以不用焯水。</p>

直接泡完、晾干就可以卤。</p>

取高汤，加入由张凡自己特制的卤料包，盐，油，麦芽糖，黄栀子，花椒，干辣椒。</p>

大火烧开后，转中火烧40分钟，卤水即成。</p>

再加入姜蒜，料酒，将处理好的2只三黄鸡，放入卤水。</p>

然后关火浸泡60分钟，即可捞起，这样整套卤鸡的制作流程，便是彻底结束。</p>

……</p>

久等的吉野悠姬三女。</p>

此刻，都端正坐在餐桌边，紧紧盯着桌上的一盘卤鸡。</p>

随后还是悠姬最先反应过来，她一个劲的咽口水，这才迫不及待撕开了一条鸡腿，大吃起来！</p>

经过精心卤制。</p>

鸡肉的香味，早已深入骨髓。</p>

每一口，能感受到醇厚的口感和满满的幸福感。</p>

肉质鲜嫩多汁，独特的卤汁味道与鸡肉完美融合，更是让味蕾在口中翩翩起舞。</p>

外皮香脆，内里的鸡肉却又嫩滑多汁，让人不禁感叹这简直就是：</p>

人间美味！</p>

虽说鸡腿肉这个部位，在鸡肉中属于口感较好的。</p>

但能做得如此美味，能将其品质提升到一个更加美妙的境地，吉野悠姬却表示自己还不够格。</p>

……</p>

“张凡，同样都是卤鸡，为什么你做得会更加好吃啊？”</p>

抹抹嘴，吉野悠姬明眸中带有一丝期盼。</p>

“嗯？”</p>

“这不很正常吗？”</p>

“厨师自身的水平，肯定会影响料理的味道！”</p>