第388章 过年猪
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大家互相问候几句,然后一起说笑着向生产队赶去。</p>
<div class="contentadv"> “李婶,咱们村每年都杀过年猪吗?”</p>
前往生产队的路上,周子文好奇问道。</p>
“是啊,每年都杀,去年咱们杀了整整五头猪,一家人能分好几斤呢!”李婶笑呵呵的说道。</p>
“这么多啊!”听到这话,周子文脸上也露出了笑容。</p>
三头猪可不少,特别是生产队的猪,天天吃纯天然的猪草,有时候会加一点麦糠。</p>
这种纯天然无污染的粮食和猪草喂出来的猪,那肉吃起来可香了。</p>
不过有一个缺点就是,粮食和猪草喂的猪没有饲料催长出来的猪长得快。</p>
一般来说,生产队的猪很少有能超过两百斤的。</p>
一百八十斤以上的,就能称得上大肥猪。</p>
一百六十斤以上的算合格。</p>
一般情况下,大家都会把猪养到一百八十斤以上。</p>
毕竟这个年代,各家各户平时很少吃肉。</p>
不是每个人都像周子文这样,既不差钱,又有办法弄来野味。</p>
一年到头,每个月能吃一回肉就算不错了。</p>
“对了,我听说有些生产队杀过年猪会一起吃的,咱们怎么不一起吃啊?”</p>
周子文有些好奇。</p>
要是大家一起吃,那就是流水席了,想必那个场景会非常热闹。</p>
“嗨,以前倒是搞过两次,不过后来就没搞了,分肉回家吃,大家还自在一些。”李婶摆了摆手,虽然没说具体原因,但想来不是什么好事。</p>
见此,周子文也不多问,识趣的转移话题。</p>
一路说笑,他们很快来到生产队。</p>
这会生产队的晒谷场上已经聚集了不少人。</p>
在晒谷场的边缘位置,十来个男人正忙活着杀猪。</p>
现场可以看到,其中几头猪已经杀过了,这会正在刮毛。</p>
有的摆在一张大大的案板上,有人熟练的分肉。</p>
还有的猪正在昂昂昂的狂叫,结果被白刀子进红刀子出,挣扎几下就没气了。</p>
“好热闹啊,原来杀猪是这个样子!”陈巧依踮着脚看向正在杀的一头猪。</p>
“周哥,你说我们等会选什么位置的肉啊?”周朝阳一边抬头观看,一边开口问道。</p>
“我们不缺肉吃,等会就别选肥肉了。”</p>
听到这话,不管是陈家姐妹还是周朝阳他们都纷纷点头。</p>
老实说,因为经常吃肉,现在肥肉对他们已经没什么吸引力了。</p>
就连周朝阳和沈招娣他们也不计较那点油水。</p>
“那我们选什么呢?”大家都望着周子文,一副由他做主的样子。</p>
“这样吧,我们三个选排骨,你们两个选五花肉,要是没有五花肉,选瘦一点的肉也行。”</p>
周子文开口说道。</p>
“好,就选排骨,我都好久没吃排骨了。”</p>
听到周子文的安排,陈巧依第一个举手赞同。</p>
“正好家里还有一些萝卜,过两天就吃萝卜炖排骨。”陈诗英也笑着开口。</p>
“嗯,那我们就选五花肉。”周朝阳和沈招娣对视一眼,同时点头。</p>
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