211.种子

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松本司因为人生经历，不会享受人生，但白川方明不会，虽然他是被发配到警视厅的，但他很看的开，吃的好睡得好玩的好。

这不，中午上杉信刚吃完饭，白川方明就来电话，邀请上杉信晚上一起出去吃饭。

傍晚时分，上杉信与白川方明在中华街的一家中餐馆前会面。

发掘美味的中餐馆，是白川方明的爱好之一。

白川方明介绍道“这家餐馆的主人是来自神州东北的移民，带来了据说正宗的家乡味道，在美食论坛上有个不错的评价。

我吃过的神州菜式是很多，但是神州东北地区的菜式，我还真没怎么吃过，所以这次我们可要好好品尝呢。”

进了餐馆，白川方明报了名，服务员将二人引到预约好的包间中，白川方明没有看菜单就对服务员报出了菜名“血肠、杀猪菜、小鸡炖蘑菇，还有一份拌凉菜，饮品来啤酒和乌龙茶。”

服务员记下离开后，白川方明道“这是这里评价最好的四个特色菜，让我们来看看是不是名副其实的美味。”

五分钟后，第一道菜——血肠端了上来。

白川方明显然是做功课的，对着血肠介绍起来“血肠，是神州东北地区的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。”

“白川前辈做的功课很足啊。”

白川方明点头“毕竟是第一次吃，当然要做些功课。听说血肠的味道鲜美，别有风味。”

这一盘鲜红的血肠切片，整齐的码放在嫩绿的生菜叶上，并配了两碗以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥等佐料。

“看起来不错，来吃吧。”说着，白川方明伸出了筷子。

却不想上杉信伸手拦住了白川方明“等一下，白川前辈。”

“怎么了？”

“你不觉得有些不对劲。”

“那里不对劲？”

“这血肠颜色过于鲜红。”

白川方明一开始没明白“有什么问题嘛，血本不就是鲜红的吗？”

但很快，白川方明反应过来“不对，就算用最新鲜的血，但做成成品血肠所需花费的时间，按理说，这段时间内血液中血红蛋白里的铁离子会氧化，血的颜色会从鲜红色变成暗红色，我以前也吃过猪血，无一都是暗红色的，而这个却是鲜红的。”

白川方明用筷子捅了捅这血肠，不光是外表，这是血肠里面也是鲜红欲滴。

“这不正常。”

白川方明缓缓点头“看来是出事了。”

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