第51章 打造我国的葡萄酒品牌

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曲丽华说：“您能从营销角度来给我们分析一下吗？”</p>

宋昶说：“营销角度看，消费需求必定是多元的，市场上需要各式各样的产品。所以，企业往往会做很多产品，来满足不同层级的需求，高、中、低端产品都有，来满足不同的消费者的需求。”</p>

“从竞争的角度看，经销商往往强调分散而丰富，企业大多侧重聚焦而单一，他们主要打龙头产品，其他只是附属产品，因为企业的精力是有限的，分散太多，反而做不出优秀的产品。”</p>

“宋老师，您有什么好的建议给酒水类做葡萄酒的企业管理者？”</p>

“在葡萄酒这个行业，一定要考虑到实际情况：一是葡萄酒独特的商品特性，二是企业的实际情况，三是市场的发展阶段，四是企业的目标，包括短期目标和长远目标。”</p>

“企业最重要的是每个阶段的关键时期，关键步骤要走对，路线走的不对，还是发展不起来，甚至会死掉。”</p>

“宋老师，对于酒水类大企业和中小企业他们要注意的点是不同的，您能分别给出建议吗？”曲丽华问。</p>

宋昶点头，“对，你说的对，大企业和中小企业要注意的点是不同的，要根据企业自身的情况和优势来决策，我可以给出几点建议，以供参考，当然了，人无完人，我的经验也许也有局限，说得不对的地方还请同行批评指正。”</p>

夏羽翔团长笑了，“宋老师，您就别谦虚了，大胆的说吧，我们做这期节目，也是探讨一下，仁者见仁智者见智，大家头脑风暴一下，具体的决策还是需要企业管理者去决定。”</p>

“夏团长，有你这句话，我就放心了，好吧，我就说几句！”</p>

“当前中国市场环境下，对于大企业、大品牌来说，要高举理念大旗，要强调价值观、要倡导积极向上的主张，并对未来趋势要有比较明确的预判，针对大势，构建上游产业链基础，同时开发对应产品，培育市场，同时，必须要全面发展，全渠道覆盖，提升市场占有率。”</p>

“对中小企业特别是小企业来说，别被各种经营理论所束缚，要特别重视产品开发，既要走品牌化路线，又别太在意传统品牌路线的要求，要独辟蹊径，走大企业的差异化道路，避开大企业的龙头产品的竞争，去开发一些受人们欢迎的个性化产品，做出自己的特色，这样就无法被大企业取代。”</p>

“对于小企业来说，资金有限，不可能像大企业前期投入大量资金，可现实的策略是用低端产品进入市场，进入的市场要避开和强势品牌的直面竞争，但也要有一定的消费力。”</p>

“快速拓展进入市场之后，迅速对产品进行升级，逐渐把资源向中档产品上引导，同时，也要有高端产品，用来树立形象，不要追求量，因为量大需要大量资金来支撑，显然小企业无法做到。”</p>

“当然了，也会遇到一个问题，一直做低端产品，但不升级，不仅没有利润可赚，还可能被大企业干掉。”</p>

“我说的这些都是一般的情况，不同企业目标不同，策略就不同，企业管理者可以根据企业自身的情况和条件、资金、实力去分析决策，制定适合自己的发展路线，不一定非要做低端产品地步，你如果有实力，资金充足也可以只做高端甚至是超高端产品，你面临的竞争也会不同。”</p>

“做企业需要管理者有大智慧，市场竞争是残酷的，市场有自己的规则和运转的规律，优胜劣汰，看上去很残酷，但是好处就是通过一段时间，就能分出胜负，淘汰那些失败的企业，留下管理得好的企业，赢得市场，赢得消费者的认可。”</p>

结束了对宋昶的采访，夏羽翔团长说：“好的，非常高兴，宋老师和我们探讨了这么多的关于国内企业如何发展葡萄酒，宋老师博才多学，经验丰富，和您讨论真是过瘾，相信电视机前的观众朋友们也对葡萄酒行业有所认识和了解了，谢谢宋昶老师！”</p>

“夏团长，客气了，再见！”</p>

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