第81章 做团年饭姜舒绾大显身手

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裴老夫人、温氏、姜舒绾是府里最大的三个女主子。</p>

按着侯府过年的习俗和规矩，有头有脸的婆子丫头都得给她们拜年。</p>

所以，常妈妈、掌事嬷嬷、礼仪嬷嬷过来给姜舒绾拜年后，以青杏为首姜舒绾身边最有脸面的嬷嬷丫头，也要去给温氏、裴老夫人拜年。</p>

裴老夫人年纪大了，没精神见她们，便打发了常妈妈赏给她们丰厚的红包。</p>

温氏那边也没见，红包也给了，就是抠门的很，只给了青杏她们一个三文钱的红包。</p>

最开始青杏还以为是温氏不喜她们，所以故意给三文钱埋汰她们。</p>

后来一打听才知道大多数奴婢都是三、五文钱，只有常妈妈得了一个大红包。</p>

“太太过年也这么小气……”</p>

“早知道这样，我们也该给她们小红包。”</p>

青杏气呼呼的。</p>

掌事嬷嬷、礼仪嬷嬷过来给姜舒绾拜年的时候，姜舒绾可是一点都没小气，都给了她们符合大嬷嬷身份的大红包。</p>

温氏倒好，拿三文钱打发她们。</p>

这样算起来，她们不就亏了。</p>

“小姐，我们亏大发了！”</p>

见青杏在那边生闷气，姜舒绾只无奈的摇了摇头。</p>

不过两个红包罢了，她一点都没放在心上，全副心神都在今晚的团年饭上。</p>

昨天两掌柜来的时候，她赏了一桌酒席，没道理在她院子里侍候的不吃一顿团年饭。</p>

过年吃团年饭可是现代公司标配。</p>

红包年货她都发了，团年饭自然不会落下。</p>

“小姐，您放心，我们都会做饭！”</p>

“我们虽做的没厨娘好，但一定能整治出一桌像样的饭菜。”</p>

侯府主子们的团年饭中午就结束了，下午这个点大多数厨娘都放假回家了。</p>

只余几个看灶的丫头，姜舒绾便直接借了厨房。</p>

她屋里侍候的丫头婆子加起来有十多个。</p>

她准备搞三桌酒席大家伙一起热闹热闹。</p>

这些下人们是第一次和主子一起吃团年饭，心里也是又激动又欣喜。</p>

一边摩拳擦掌的准备大显身手，一边又担心自己手艺不行。</p>

毕竟姜舒绾日常吃的饭菜都是厨房一等厨娘做的，有时候还是李贵家的亲自出手，她们那点厨艺肯定比不上。</p>

“不用你们，我自己来！”</p>

姜舒绾一个挥手，打发这些丫头婆子帮她洗菜择菜。</p>

至于做菜，不好意思，她要亲自出手。</p>

“小姐要自己做菜？”</p>

“这可万万不行……”</p>

“小姐，还是奴婢们来吧……”</p>

众下人眼睛都瞪大了。</p>

小姐金枝玉叶，哪会做菜啊。</p>

以前也没见过小姐做菜，难道小姐是想玩做菜游戏……</p>

下人们挤眉弄眼的猜测着。</p>

见姜舒绾拿刀去剁肉泥，心里更是心惊胆战。</p>

一方面怕姜舒绾伤着自己，一方面怕姜舒绾糟蹋食材。</p>

这些食材都是她们提前准备的，上好的鱼肉、牛肉、猪肉，用来剁成肉泥炸丸子。</p>

“小姐，还是奴婢们来吧……”</p>

话没说完，就看见一阵刀光闪过，伴随着刀光是菜刀砍在肉上沉闷的剁肉声。</p>

剁肉讲究刀快眼快，一气呵成，将肉泥剁成软软的肉沫，然后放调料，接着搓丸子。</p>

姜舒绾动作飞快，眼花缭乱间就搓了半盆圆滚滚看着就可人的肉丸子。</p>

之后锅里放油，油温七成热开始炸丸子。</p>

“试试我炸的丸子。”</p>