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这样用土方法蒸出的米饭会在锅里结下一层一碰就碎的焦香的锅巴,上几次蒸饭时吃到这样的锅巴,差点把白梦蝶给香死了。
讲真,农家饭真的很好吃,怪不得在后世那么流行。
处理好米饭之后,依旧把粉蒸肉放在饭上面继续蒸。
这个时候东坡肉也焖的差不多了。
白梦蝶把砂锅从灶膛里拿出来,把肉翻了个面(即肉皮朝上),再倒入适量的白酒和老抽,又把砂锅放进灶膛里继续焖。
往灶膛里加了几根柴,又在灶膛附近的地面上泼了不少水,以防有火星从灶膛里崩出引起火灾,白梦蝶这才锁了院门去老屋看情形去了。
却只见到白威三姐弟。
白威姐弟三个刚被白梦蝶打了,正一肚子气,见到她,全都不善的盯着她。
彩铃喝道:“谁让你上我们家来的?滚!”
再不敢说“你不滚我们就揍你!”之类的话,实力不允许~
白梦蝶用手指着她的鼻子,恶狠狠道:“你们跟我说话客气一点,不然我连这破屋子都让你们住不成!
别忘了,这老屋是我们白家的房产,不是你们家的!”
彩铃三姐弟对她敢怒不敢言。
白梦蝶不见老太太和石磊,于是先回家了。
灶膛里有火,她不是很放心,怕引起火灾。
急匆匆的赶回家,就这短短的功夫,放在灶膛里的柴已经烧完了,不过还有燃烧的灰烬。
不论是东坡肉也好,还是粉蒸肉也好,蒸的时间越长越入味,也越软烂可口。
所以白梦蝶没管这两道菜,开始煮黑鱼汤。
想要黑鱼汤煮的鲜香美味而且没有腥味,先要把切成大块的黑鱼放在锅里煎到两面金黄然后再煮汤。
白梦蝶一边忙碌,一边在心里纳闷。
就算老太太和石磊没有抓到姚翠花,应该回来才对,可人呢,去哪儿了?
她刚把煎好的黑鱼加水煮汤,院子里传来脚步声。
白梦蝶忙探出头去,看见老太太面有怒色的和石磊回来了。
忙问:“奶奶,你们刚才去哪儿了,我去老屋没看见你们。”
老太太把从镇上带回来的一大块豆腐交给她。
闻到从厨房里飘出来的鱼香味,问:“你在煮鱼吧,把这豆腐加到黑鱼汤里,汤会更好喝。”
白梦蝶把那块豆腐用清水洗干净,又过了一道热水,然后切成小块,这样豆腐放在黑鱼汤里嫩滑爽口,还没有豆子的腥味。
炖鱼汤讲究的是千滚豆腐万滚鱼,炖煮的时间越久味道越鲜。
所以黑鱼汤得炖一段时间,白梦蝶往灶膛里加了几根柴到院子里凉快一下。
大热天做饭实在是太受罪了。
石磊已经洗了手脸进房学习了。
老太太也刚洗完手脸在晾毛巾。
她脸色依旧难看,道:“你刚才问我和你哥去哪里了,我们能去哪里?当然是抓你三婶去了。
我们追到老屋没看见你三婶,有乡亲告诉我们你三婶正挑着一担李子去村头卖给水果贩子。
我和你哥又赶到村头,结果晚了一步,你三婶已经把李子卖给水果贩子了。”
“那就把卖李子的钱要回来不就得了。”白梦蝶去堂屋给老太太倒了一杯凉开水。
老太太接过凉开水一口气喝了,黑着脸道:“你又不是不知道你三婶的为人,钱到了她的口袋谁都抢不走。
她根本就不承认卖的是我们家的李子,说是她娘家给她的。
别说她娘家的李子全都已经卖了,就算没卖也不会给她们家那么多李子,这不是红口白牙说假话吗!”
白梦蝶想了想,道:“奶奶,别为这点小事怄气,等吃了晚饭我来解决。”
老太太问:“你有啥办法?”
白梦蝶道:“先找村长调解,如果村长不能帮我们把钱要回来,那就报警呗。”
其实她没把握警察会受理这么小的偷窃案,毕竟金额太小,不过可以用来吓唬姚翠花。
老太太也想不出更好的办法,只好点头让白梦蝶试一试。
又说起白莲花带着律师找上她们家和白洁两个舅舅家谈达成庭外和解一事。
并且把洪律师给他们分析的利害得失也全都复述给白梦蝶听。
白梦蝶听完之后一脸纳闷:“请律师很贵的,白莲花哪来的钱请律师?”
老太太撇嘴:“她在城里卖肉,还卖不来请律师的钱?”
白梦蝶当时看书知道白莲花没有当野鸡,她对当小三更感兴趣。
毕竟当野鸡风险高收入低,她又不是傻子。
可惜只要看到白洁母女两个的情节她都是跳着看的。
因为实在不能忍受作者一个劲的替两朵白莲花洗白,所以不知道白莲花的情夫是谁。
白梦蝶对白莲花很了解,不管她有没有钱,她都不可能花钱请律师的。
她母女两个全都是一路货色,钱花在自己身上特别大方,花在别人身上哪怕一分钱都能要了她们的命!
让白莲花掏那么大一笔钱请律师救白洁可能性不大,那她只可能找凯子帮她买单,而这个凯子八成是她情夫。
不是白梦蝶小看她,就她那长相,除了情人眼里出西施能看得下眼,一般男人谁肯瞟她一眼!
就像某王室传奇卡啦啦,迷住了王子,那寒碜的长相却恶心了不少人。
白梦蝶在心里暗搓搓的想,如果知道白莲花的情夫是谁就好了。
就能把这事告诉她情夫的老婆,肯定够白莲花受的。
唉,这么好借别人的手收拾白莲花的机会只能眼睁睁错过。
老太太见白梦蝶沉默不语,以为她没啥好建议,道:“这事你也别太操心了。
你爷爷说了,等待会吃饭时咱们一起商量,有你爸在,肯定能拿个好主意的。”
白梦蝶点了点头。
煮好黑鱼汤,再炒几个青菜晚饭差不多准备好了。
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