大荷月提示您:看后求收藏(33、第三十三章 油泡子果,六十年代逛淘宝,大荷月,笔趣阁),接着再看更方便。
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二花一听,也立刻站了起来,她有些懊恼地拍了拍自己的小杂毛脑袋,说道:“我们应该去山上找点吃点,配着鱼肉一起吃,更好呢!”
明霞吃完鱼肉,就跟她们说了,晚上都晚餐还是这条鱼。
二花在吃东西上,似乎想法挺多,她挽起袖子,斗志昂扬地对大花说道:“你还记得我们找到的像网子一样的小雨伞吗?我听说煮肉汤可好了,煮鱼汤一定也不错。”
明霞大概猜到,二花说的“像网子一样的小雨伞”,是一种山里的野生菌类,难道是上辈子被称为“山珍之花”的竹荪?
又或者是这个世界她不熟悉的一种野山菌。
不过,无论是哪一种,摘来尝一尝,应该是不错的选择。
明霞让三花留在自己身边,大花二花自由行动,而她则是继续将尚未用完的竹条,把承诺给三位小朋友的遮雨斗笠完成。
剩下的竹条不多了。
明霞考虑着,要怎么再弄点竹条竹片,趁着这段农闲到来的时间,多编织点合用的工具。
看着大花已经拖上竹篓,明霞心中一动,说道:“大花,如果在附近山上有看到大章草,位置帮我记下来。”
“诶,知道了!”
大概是先前的鱼肉,给大花和二花补充了难得的能量,她们被晒得黝黑的瘦小脸庞上,露出一点红润,听到明霞的吩咐,精气神特别充足地应到。
等明霞将竹条全部处理完成之后,大花和二花合力拖着一竹篓的植物,回家了。
竹篓是成年人背的,装满东西之后,就算是年龄最大的大花,也没有力气把它背起来。
就算两个人合力,也费了好大的力气。
“摘了这么多的大章草?”明霞看着满满一竹篓的大章草叶子,惊讶地问道。
“我们在想娘肯定要用到,篓子里还有地方放,就摘了一点儿回来。”大花抹了抹额头上冒出的热汗,乐呵呵地说道。
“娘,娘,我们摘到网子了。”解释的事情,在二花看来,都归阿姐负责,而自己更喜欢把收获放在娘跟前,叽叽喳喳地说。
二花把竹篓面上的大章草搬开,别看外面大章草叶子堆放很高,但其实竹篓里有一段中空的空间,不会让大章草的叶子挤压到竹篓底下的东西。
“娘,你看,野葱长得可好了。我们今晚煮鱼,可是要多放一点。这是网子,都是阿姐发现的,能不能煮鱼呀?”
刚刚见面时,那个满脸脏兮兮,直接捡了地上地瓜干往嘴里塞的黑丫头,也就是十来天的功夫,本性中的伶俐机灵逐渐展现出来,说起话来,很顺溜。
明霞拍了拍手上的竹屑,也跟着整理起两个小姑娘的战利品。
野葱野蒜一大把,它们味道比普通的葱蒜更浓郁,经常葱郁长成一丛。
而野葱蒜旁边,七八个圆乎乎的野山菌。
并不是明霞熟悉的竹荪,它真是像一把丁字小雨伞,雨伞伞帽的位置,是一层一层淡黄色的薄网层叠而成,明霞觉得,用不太贴切的比喻形容,就像做工特别细的千层饼。
“你们二伯奶奶平日里都是怎么做这个网子的?”明霞问道。
陌生的菌类,让明霞心里有点警惕。
“在太阳底下,晒得干干的,然后放在猪肚子里炖汤,也有用新鲜的煮肉,二伯奶奶说,一个老医生教她的,二伯爷以前常常肚子疼,就是这么吃好的。”二花急切的说。
比起其他姐妹,二花用在食物上的心思,真是非常不一样。
明霞其实也发现了,跟二花说其他话题,这个小丫头可能转眼就忘记了,但若是聊一聊好吃的食材,美味的食物,她隔了好几天,还能记得一清二楚,还能自我发挥,添油加醋,想出不少好主意。
“娘,我们还捡到了这个!”二花把小小的手心摊开,看到一个外壳黑褐色的圆形果实,大概有一个夏威夷果那么大。
“这是什么?”
大花蹲在地上,正把大章草的叶子一片一片叠好,听到明霞询问,立刻抬起头来,说道:“这是油泡子果。”
“油泡子果?”明霞认真把明小丫的记忆筛了一遍,终于找到了关于这种植物的记忆。
原来,这种长得很像坚果的植物,生长的果实能榨出油来。
其实,就是一种果仁比较松软能榨出比较多油脂的植物。
油泡子树在山上数量不多,也不好移植,对生长环境的要求,也很苛刻,要不然早就被铁屋村的村民移植回家,专门采集果子榨油了。
毕竟在这个年代,一桶油,可比一罐茶叶受欢迎得多。
铁屋村的一个传统,就是在霜降之后,到山里捡拾油泡子果,捡的越多,榨出来的油当然也就越多了。
山区里,能种植油料作物的土地很少,猪油更是宝贵,所以这种野生的榨油植物,当然是很受欢迎,
二花手里这一粒果子,大概就是去年冬天捡果子的时候被人遗落在山里。
明霞对这种没有听过的植物感到很好奇,不过,她觉得有点奇怪。
就算油泡子里能榨出油来,这么一小粒,捡回来有什么用呢?
“这是丑猫他奶跟我们说的,油泡子在外面晒一个冬天,就能直接挤出油来。”二花看娘弄不明白的样子,便将自己知道的东西说出来。
“怎么挤?”明霞捏了捏油泡子果硬邦邦的外壳,不知如何下手。
明小丫记忆里没有这些内容。
明小丫对油泡子果的最深刻记忆,就是要捡果子太累了。每年,如果她没捡满一竹篓,那游老婆子逮着机会,大骂特骂,动手就打。
大花放下手里的大章草,从地上捡了一块趁手的大石头,递给明霞,然后指着果子的一端说道:“朝着这里,使劲砸一下,这果子就会裂出一个小口子,然后再弄个竹签子,从口子里往里面戳.,多戳几下,油就流出来了。”
听起来不难。
不过,按这种简陋方法操作,都能流出油来,那这油泡子果仁里所含有的油脂,应该是非常非常的丰富。
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