第一百三十章 韭菜炒腊肉，是时候表演真正的技术

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兖州，陈留郡，蔡府后院。

“哐，哐，哐…”

不断的有打铁声传来，自打第一块儿钢被典韦成功锻造出来后，这里熔炉又添了三个，原本仅占一个院落的锻造基地，增设为三个院落。

这都是陆羽吩咐的，他对锻钢的支持可谓是不遗余力…

除此之外，锻钢实验基地又调配来不少新的匠人，均是龙骁营内最杰出的铁匠…

整个后院已经从原本的五、六个匠人，增设到二十、三十个匠人。

因为锻钢的技艺还并不成熟，成功率大概只有百分之三十左右，故而，陆羽还没在龙骁营内的锻造坊开始大规模炼钢。

这也是为了尽可能的不要浪费那些上好的镔铁。

据荀彧所言，曹营这边的镔铁储备已经见底了。

照理说，这锻钢理应是一群糙老爷们的事儿，可偏偏这后院，几乎每天天一亮就会有一个落落大方、自信俏丽的女孩儿赶来这边…直到日暮降临时才会离去。

因为四个熔炉的缘故，后院的温度极其炙热。

身处其中，每一天这位姑娘的衣服几乎全部被汗水浸透，而此间的尘灰也将她那白皙的面颊…染得灰蒙蒙的，宛若一个乡下丫头。

此间的所有匠人都知道，她乃是曹公的长女，蔡琰姑娘的女弟子——曹沐！

因为陆羽的缘故…她是铁了心要学锻造。

陆羽哪里能拦得住这位曹府的大小姐，索性就让她去后院跟这些匠人们学…

让陆羽意外的是，这丫头还挺有手段的，愣是拜师典韦，让典韦亲自教她。

不过，凭着她那细胳膊细腿，别说是锻钢了，就连个铁块都搬不动。

原本以为…这丫头兴奋劲儿过了，就知难而退了。

可没曾想，她像是吃了秤砣铁了心，不搞懂这“百工·锻造”科目是决不罢休。

“典师傅？这次的火焰温度控制在蓝白色是么？”

曹沐一边观察着熔炉内的铁，一边询问典韦…

“对，是蓝白色，风箱正在增加温度，要让他变成纯白色。”典韦耐心的解答道。

说起来，这位一贯大大咧咧的古之恶来，面对曹沐时竟罕见的很耐心，至于缘由，曹沐每天来这边时，总能从曹府偷一些上好的狗肉。

而典韦最喜欢吃的就是狗肉了…

一来二去，自然与这小姑娘打成一片。

“那这次锻造就与第一百四十三次锻钢时的温度一样了，也是由蓝白变成纯白…那次的锻钢可是成功了的。”曹沐一边说话，一边将这些内容记录在手捧着的竹简之上。

她搬不动铁、锻不了钢，不代表她就不能去学锻造…

典韦是用经验锻造，而她就把典韦锻造时的每个细节全部记录下来，什么时候用多少温度，风向增温的速率，还有镔铁在熔炉中对应的变化，事无巨细…一一记录下来，回去再慢慢的总结。

事实证明，这样的做法对锻钢大有裨益。

为何这次锻造成功？为何这次锻造失败？两次失败中火焰与镔铁有什么相同的反应？成功的例子里有哪些是相通之处！

正因为曹沐那细致入微的总结，如今的锻钢已经规避了至少三十种错误，成功率从原本的两成多一点提高到了三成。

当然了，这个时代没办法去具体衡量温度，甚至…外界的温度、风向、雨雪都会对熔炉内的火温产生影响。

但…众所周知，火焰是有八种颜色的——即红、橙、黄、绿、青、蓝、白。

如果再引申下去，在物理学中，火焰是物质的原子，撞击磁场的频率不同，产生的光波不同；

单位时间转换外来能量的能力不同，共计会产生八种颜色；

不同原子间电子轨道的弧度不同，反射的光也不同，所以我们会可见不同颜色。

当然…这些物理知识，典韦与曹沐不可能了解。

他们只知道，在熔炉里火焰的不同颜色对应的是不同的状态与温度，而这很有利于曹沐的记录。

她这套“控火之术”已经足足记录了七十多个竹简，而这个数量还在不断的增加。

就在这时…

“咦…”

典韦猛地抬头，鼻子很明显的动了一下。

曹沐有些诧异，要知道，典韦在锻钢时，那几乎是全神贯注，外界再大的声音他好似完全听不到，而这个气味儿…

曹沐的小鼻子也动了动，好香啊…这种香不同于熏香、不同于香囊，是那种醇香的感觉，让人食指大动，肚子竟都有些“咕咕”叫了起来。

“这是…”

不等曹沐回过神儿来，只听得院落外，“踏踏踏”的脚步声从四面八方传了出来，似乎…他们奔向的是隔壁一间院落…

蔡府很大，前庭后院，足足有八、九个院子，而曹沐印象中…

似乎除了正堂、陆羽的寝居、蔡琰师傅的寝居、还有专属下人的院落外，其余院子基本上都是空着的…

而隔壁那一间也是空着的呀…

还在思索，外面的声音越来越大。

“还愣着干嘛？快去看哪…陆羽公子在榨油呢，他说这是纯天然植物油…哎呀，可香了！”

“快去，快去…隔着老远就闻到这香味儿了，真想尝上一口啊！”

“陆公子说了，今日府邸护院、丫鬟、杂役每人都送上一小桶…”

“哎哟，话说回来，这玩意除了香？还能干点啥呀？”

一句句的议论声传出…

陆羽正在隔壁的院落里榨油。

这一边，两间院落打通成为了锻钢实验基地，隔壁的一间院落闲着也是闲着，陆羽索性就改成了油坊…尝试着去榨油。

其实，榨油并不难…

比如榨芝麻油，也就是这个时代所谓的“胡麻子”油，可以用《齐民要术》中的方法——“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷。可内手搅之。得水则焰起，散卒不灭。”

说人话——就是一个字炒…

这与动物油的提炼方法颇为相似，这对于陆羽雇佣的这些伙夫而言是小菜一碟。

不过…他们很意外的是，动物之外？这胡麻竟然也能出油？好神奇啊…

当然了，神奇的事情还在后面…

根据《农书》、《天工开物》的文献记载，陆羽简单的绘制了一套木制压榨器械。

交由匠人完成，以此来从“油菜花籽”、“茶籽”、“红枣”榨取油分，原理其实就是利用木楔产生的巨大压力将油榨出！

在大汉，炒动物油已经出现，可榨植物油还很罕见，最早的榨取植物油还要往后推移到东晋时期。

正常来说，胡麻每石可得油四十斤，油菜花籽每石得油二十七斤，“茶籽”、“红枣”稍微少一些，也有十几斤。

不过…因为经验并不丰富的缘故，此时的陆羽得油量基本上得打上一个折扣。

“好香啊…”

典韦的鼻子特别灵，这股子比狗肉还香的香味儿，属实受不了。

曹沐则是小声嘀咕一句。“这陆羽…又再搞些什么名堂？”

眼眸望向隔壁的院落，可仅仅只是一眼，曹沐摇了摇头，她是一个做事有始有终的姑娘，既决定要学锻造，那就一定要把锻钢这一项做到极致…