10.卷饼

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夕食是苏三娘准备的，先把面团发了，下午擀好皮，用大蒸笼蒸了两笼，一笼可以放六份盘子大小的皮，每一份有六张皮子，每份皮子不能超过八张皮子，否则影响口感。

苏三娘炒了一大盆野菜和豆芽，苏含章怕菜不够又请四姐帮忙摘了一篮子野芹菜，野芹菜炒的香味比种植的还要浓郁，苏含章自己还蛮喜欢野芹，但是也有一部分人完全吃不来芹菜的味道。

所以苏含章提议三姐先不要卷太多，卷个几个即可，其他的让大家按自己喜欢的口味卷。

到了夕食的时候，徐莲娘帮着苏三娘把卷饼配菜拿到正堂，三房的人齐聚一堂，分了两桌才坐下。

苏老太太慈爱的朝苏含章招手，“豆子，快来奶奶这，你跟奶奶说说你要请奶奶吃什么？”

“奶奶您等会儿，孙儿先给您拿一个，您尝过就知道是什么了。”苏含章让三姐把事先准备好的豆芽卷饼拿给他，他再小心的递给爷奶。

“爷、奶，这是三姐做的卷饼，可软可好吃了，你们尝尝。”

苏家二老本就欢喜小孙子，孙子亲自送到手上的东西不好吃也要吃呀，于是二老在全家的目光下先咬了一口。

咦！真的很软！二老第一口的感觉就是软和好咬，年纪大的人就是牙口不好，硬一些的东西就很难咬碎，但是这卷饼一口下去，竟然跟面条差不多，与以前烙的饼子完全不一样，而且里面的豆芽也是香脆甘甜，第一次吃这样的饼，二老胃口大开。

苏老太太慢慢的咀嚼弹性十足的卷饼，笑道：“不错不错，这皮子香软香软的，你们也快尝尝三娘的手艺。”

三房的小苏氏是妯娌中最活络的，当下就问苏三娘，“三娘，这东西怎么包？爹娘都说好吃，看来三娘做的吃食真的很不错呢。”

“我给三婶婶包一个，很简单的，大家根据自己喜欢的菜卷里面就行。”苏三娘不慌不忙的拿了一张薄皮放在盘子里，又夹了几样菜均匀的放在皮子上，再给卷起来，朝底下的一头皮子一定要塞紧，省的菜和汁漏出来。

“三婶婶，是不是很容易？”苏三娘将手中的卷饼递给小苏氏。

小苏氏接过卷饼表示会了，挽起袖子就上手卷，“简单简单，当家的，我给你卷一个，含玉含宝四娘，你们也快卷着吃吧。”

三房的一招呼，女人女孩都上手卷，苏三娘也要帮自己弟弟卷，苏含章赶忙阻止，他坚持要自己动手，不让姐姐再忙活，苏三娘窝心的笑笑，只能由着他。苏含金四兄弟则由自家姐妹伺候，苏含章偷偷翻白眼，就当没看见。

这一顿夕食大家都吃的肚圆，农家人没有什么太多的零嘴，逢年过节能吃顿肉就算好的，家里虽然少了两个读书人，但是开销依然大，平日也就野菜粗粮对付，精米白面也有，但是不能顿顿吃，像这样偶尔能吃上一顿美味改善伙食，大家都很开心，吃得好，家庭氛围就更好。

苏善水见大家都吃饱，便开口道：“大家都吃了这卷饼了，觉得怎么样？”