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“松鼠桂鱼做好了,赵掌柜尝尝吧!”我又唤了一遍,赵掌柜才回过神来,走到做好的菜旁边,门外的厨师们听到声音,也一个个走进来。当他们看到灶台上这盘菜时,都围了上来,差点把赵掌柜给挤出去。
赵掌柜先观察了一圈,再用手向自己鼻子前挥了挥,最后才拿着筷子轻轻的夹了一块鱼肉放到嘴里,细细咀嚼起来。厨师们见赵掌柜都动了筷子,也争先恐后的品尝起来。
“头昂尾翘似松鼠,色香诱人吱吱叫!”赵掌柜终于意犹未尽的放下筷子,对我点头称赞起来:“尹姑娘不仅做菜手艺高超,对于取菜名的学问也着实让人吃惊。”
“不敢当,倒是赵掌柜能这么快理解这道菜的名字,委实让我觉得咱们未来的合作,肯定能更加愉快。”
我笑的更加亲切,废话,有钱谁不想赚?何况对方还是理解和沟通能力着优秀的人,后期沟通能省下不少事。就比如你是设计师,和甲方霸霸聊了一个小时关于色彩的定义,对方不仅不听,还要求你画出五彩斑斓的黑,那种人和牛沟通的感觉,相信没人喜欢吧。
互相吹捧一番过后,赵掌柜再次邀请我们去包房谈谈,我明显感觉到他的笑容诚挚多了。赵掌柜对我之前说的一整套商业解决方案变得越来越有兴趣,我看着鱼以差不多入网,便继续下套说道
“相传某年有个皇帝有一下江南,曾微服至当地的菜馆用膳,厨师用鲤鱼出骨,在鱼肉上刻花纹,加调味稍腌后,拖上面糊,入热油锅嫩炸成熟后,浇上熬热的糖醋卤汁,形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口,皇帝吃后很满意。后来当地官府传出皇帝在此酒楼吃鱼的事,此菜便名扬全国。”
赵掌柜听到皇帝、名扬全国等字眼后,眼中的光亮藏也藏不住,我不禁嘴角勾起,对赵掌柜继续说道:“假如,咱们京中也有能力让皇帝、王爷或者身份地位超然的人物,也来尝一尝这松鼠桂鱼,是不是也能名扬全国呢?又或者咱也可以将这道菜赋予一个新的说法,比如,是玉皇大帝,某次游离凡间,偶然吃到的这道菜,所以....”
我点到即止,至于有没有能力请到身份地位超然的人来吃,这就超出我目前的能力范围了,但是,如何包装这道菜,我已经提出了方案。剩下的,就看这是条多大的鱼了。
赵掌柜听完抚掌大叫了三个好字,叫来店小二,续了新茶,才又和我讨论起具体的合作方案来,我伸出四个手指,开口说道:“首先我要一百两银票”
赵掌柜不等我话说完,立刻点头说道:“没问题!”
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