第933章 在自己的世界里
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这个要点腕力、没什么技术含量。
出蒸用油纸袋装了,边走边能吃热呼呼,就是凉了拿回家再蒸热了吃。
于是就有些人家来下订单,要几十个,甚至还有人想要订过年的货。
邱常贵立刻跑来找唐简:“过年是还有一个月呢,可咱们的买卖可以先吆喝起来嘛。”
就像当初做月饼和重阳糕的买卖,可以提前吆喝了嘛。
唐简这才想起来,这都快冬至了,过年可不就是快了吗。
于是立刻提笔写了一连串品种,都是便于存放好几天的品种。
菜式有:珍珠丸子、四喜丸子、狮子头、东坡肉;
辅食有:水晶烧麦、糯米肉丸子、豆沙花卷、八宝饭;
糕点有:千层糕、夹心花糕、芙蓉富贵糕、桂花蛋黄派;
还有福饼、禄饼、寿饼、禧饼。
这四种饼才是唐简专为过年生意安排的。
同一个形状区分了四个口味,模具上不同图案中间雕了一个字,买家肯定要将四种饼买齐了。
到时每一种两个,打一包是八个,这买卖可不好做?
至于糕点那完全是将月饼换个方式、调整一下口味,用新的模具做出来。
现在就可以下订单,在年关时陆续供货,时间上也从容多了。
但唐简并未什么都弄。
比如鸡鸭鹅鱼类、腊肉羊肉牛肉和其他糕点类,她都无意包揽。
总要给别人家留条活路。
品种单子列出来了,当天就开始安排食材、清点物品。
第二天就先带大家做一遍,之后品种和价钱就贴在铺中,大家开始吆喝。
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