第一百六十七章 黄焖鸡

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宋昭昭在听到袁珠琪的话后，瞬间的笑了出来了。</p>

“真的嘛？长公主殿下真的喜欢吗？”</p>

宋昭昭激动的有些语无伦次。</p>

袁珠琪笑着看向宋昭昭，这是袁珠琪第一次的对着宋昭昭笑。</p>

“真的，我很喜欢。”</p>

这一次，袁珠琪是真心实意的想要和宋昭昭做朋友了。</p>

陆今墨她们三个人看到了这一切也终于的都笑了出来了。</p>

“既然长公主殿下喜欢的话，那你就多吃一点儿，我现在就赶快的去做其他的菜了。”</p>

宋昭昭却是的是要加快自己做菜的速度了，这么半天的时间，才刚刚的只做了一道菜，却是的是有些慢了。</p>

袁珠琪笑着点了点头，看着宋昭昭，但是没有说话。</p>

做完了第一道菜，这第二道菜，宋昭昭就打算做焗鲈鱼。</p>

宋昭昭先把洋葱、蒜还有葱都准备好，然后又把鲈鱼里面的内脏都给清洗干净。</p>

“姑娘，需要我帮忙吗？”</p>

在宋昭昭清理鲈鱼的时候，梓芬走了过来，要给宋昭昭帮忙。</p>

宋昭昭看着梓芬，笑着摇了摇头：“暂时还不用，你先过去吃咸香栀子花吧。”</p>

“那好，姑娘，有需要的一定要叫我。”</p>

宋昭昭笑着点了点头，随后把蒜给切成了两半，葱切成段状儿，洋葱也都切成了一块一块的，再把刚刚清理好的鲈鱼给切成块状。</p>

宋昭昭准备好了一切后，就把砂锅里放入油，然后宋昭昭把洋葱块给炒香，又放入里面一点儿调味料。一切都差不多了，宋昭昭把刚刚的鲈鱼块码放在砂锅里面。放入白酒，盖上了盖子，用中火焖上一段儿的时间。最后，宋昭昭撒上辣椒圈就做好了。</p>

这第二道菜做的是鱼，第三道菜，宋昭昭打算做鸡，那就做黄焖鸡吧。</p>

宋昭昭先把鸡大腿，香菇、葱、姜、螺丝椒、泰椒、白酒、黄焖汁。都准备了出来，黄焖汁是宋昭昭自己调的。</p>

接着，宋昭昭把鸡大腿切成小块，去掉鸡皮和脂肪，然后清洗干净。把鸡块冷水下锅进行焯水，加少许白酒。等到水开后，焯水至鸡肉全部变色，捞出清洗干净,再撇去上面的浮沫。</p>

宋昭昭又把葱姜切成大块备用。在热锅下入凉油，再小火下入冰糖炒至融化变色。接着，宋昭昭下入鸡块翻炒。炒到水分收干，鸡块呈现焦黄色的样子，宋昭昭又加入葱姜进行翻炒。接着，香菇也切成厚片。又下入香菇继续翻炒。淋白酒少许。再倒入刚刚自己调好的料汁，继续的翻炒均匀。</p>

接着，宋昭昭加入热水。再把螺丝椒切成块，放入锅中。又放入泰椒，等到鸡肉炖熟就好了。</p>

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