第一百七十二章 做饭5
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袁珠琪看着有点慌张的宋昭昭,无奈的一笑。</p>
“你不用在意我,我只是有点儿好奇而已,就过来看看。”</p>
宋昭昭总有一种感觉,这个袁珠琪啊,对自己,总是一阵好,一阵不好的。</p>
宋昭昭吃惊的看着袁珠琪,袁珠琪则也看着宋昭昭,继续的笑着。</p>
“怎么了,我站在这里你不会做饭菜了?”</p>
宋昭昭听到袁珠琪的话,连忙的摇了摇头。</p>
“怎么会呢,没有...没有的。”</p>
“那不快做啊。”</p>
宋昭昭看着袁珠琪点了点头,然后赶快的就转身继续的做自己的香辣鸡翅球了。</p>
宋昭昭继续的处理刚刚的鸡翅中,等到鸡翅中都处理好了之后,宋昭昭把处理好的鸡翅中给放入碗中,然后再放入生姜片、酱油、盐、白酒,翻拌均匀后,对鸡翅中进行腌渍一段儿的时间。</p>
接着,宋昭昭又把青椒给清洗干净后,再切成斜段的样子,蒜瓣宋昭昭也用刀给拍散。</p>
一切都差不多了,宋昭昭在锅里面倒入油,烧到差不多热的时候,宋昭昭放入刚刚腌渍好的鸡翅球,用小火炸至颜色变成金黄色的时候,宋昭昭就把鸡翅球给捞出来,进行控油备用。</p>
接着,宋昭昭另外起锅,在炒锅里倒入适量的油,再放入生姜片和八角进行爆香。放入鸡翅球和刚刚的葱段进行大火翻炒出葱香味。再倒入刚刚切好的青椒段、拍散的蒜瓣,调入酱油、盐,用大火爆炒至鸡翅球与青椒段的颜色都变得油亮之后,这香辣鸡翅球可就做好了。</p>
站在一旁的袁珠琪看着宋昭昭做饭,总是感觉,在做饭菜时候的宋昭昭,处处的都显露着和旁人不一样的光芒,这样的光芒自信,让袁珠琪不自觉的看着宋昭昭笑了出来。</p>
“其实,这个小丫头还是蛮可爱的。”</p>
袁珠琪站在一旁,十分的小声自言自语的说着,声音很小,宋昭昭根本的就没有听到,更加的是不知道,在这个时候,袁珠琪在看着自己的背影笑了出来。</p>
宋昭昭做完了香辣鸡翅球也是高兴极了的,这个香辣鸡翅球自己早就想要吃了,但是奈何于,这个地方没有能够一次性的买那么多的鸡翅的地方,宋昭昭只能每天的买一只鸡,就这么的,宋昭昭就把这么一盘子的鸡翅给攒了出来了,当然了,不止是鸡翅,宋昭昭把鸡爪子也给攒了出来了,这下一个菜,宋昭昭就要做红烧鸡爪</p>
宋昭昭先把鸡爪给收拾干净,然后宋昭昭把鸡爪加上料酒进行焯水。焯完水后,宋昭昭再次的把鸡爪给洗干净,然后沥干净上面的水。再把鸡爪给剁成三段。</p>
鸡爪处理好了之后,宋昭昭把姜切成片。在热油锅里面放入姜片和鸡爪,炒一段儿的时间。等到汤汁快要收汁的时候,宋昭昭加入加盐,再烧一段儿的时间。等到出锅的时候,宋昭昭在上面撒熟白芝麻和小葱,这样色香味俱全了。</p>
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