第一百七十三章 做饭6
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艾草麦麸馒头蒸好候,宋昭昭一打开锅盖,瞬间的就闻到了一股艾草的芳香。这个馒头,一口吃下去恐怕就是满满的春天的味道吧!</p>
做好了一个主食,宋昭昭下一道菜就想要炒上一道青菜了,毕竟做了这么的多的肉菜,也没有怎么的去做几个青菜。而这道青菜就是简单的包菜炒豆腐。</p>
宋昭昭先将包菜给切成丝的样子,然后用说给清洗干净,沥干上面的水分,放到一旁去备用。然后,宋昭昭又把豆腐给切成块儿的样子,同样的也是放到一旁去备用。蒜也是切成片,也是备用。</p>
然后宋昭昭在锅烧热的时候,放入适量的油,再倒入蒜进行爆香,接着再倒入豆腐,翻炒至金黄色的样子,再继续的倒入刚刚的包菜丝,加少许盐和酱油进行调味,再次的翻炒片刻宋昭昭就做好了。出锅装盘,美味可口的包菜炒豆腐就做完成了。</p>
又做好了一道菜,这一个,宋昭昭就要做最后的一个主食了,这个主食自然的就是宋昭昭穿书过来之后,自己做的第一个主食,那就是葱花饼了。</p>
宋昭昭先准备好主要的原料,面粉和小葱,都是及其简单而又普遍的食材原料。</p>
宋昭昭先将面粉给加入适量的水,然后和成面团的样子,和刚刚的方法一样,进行醒面一段儿的时间。在醒面的时候,宋昭昭就先把小葱给清洗干净,切碎备用好。再把醒好的面团,擀成薄片的样子。在面团薄片上面均匀的撒上五香粉和细盐。再均匀的撒上葱花,淋上一点儿的油。将面片卷起来,整理成圆形饼坯子。将饼坯子再次的用擀面杖擀成薄饼。在锅中刷上少许的油。把擀好的葱花饼放入锅中,煎制两面金黄色的样子就做好了葱花饼了。</p>
又做好了一个主食,这下一道菜,宋昭昭就要走剁椒炒猪肝了。</p>
宋昭昭先将猪肝给清洗干净后切成片的样子。在猪肝里面加入适量白酒抓洗出血水后,再沥干上面的水份进行备用。</p>
接着,宋昭昭又把蒜头给拍扁剁碎备用。生姜也切成细丝备用。香葱清洗干净后,再给切成葱花的样子。在清理过的猪肝里面加入了适量的酱油,玉米淀粉和其他的调味料进行抓匀。接着,宋昭昭在锅放入热油后,再放入蒜头和姜末进行炒香。然后,宋昭昭又放入剁椒。再次的翻炒均匀。最后宋昭昭倒入猪肝。用大火快速的翻炒至猪肝断生,就可以出锅了,宋昭昭出锅前还加入了葱花,这样会更加的提味。</p>
宋昭昭又做好了一道菜,这下就只是剩下了一道汤了,这道汤,宋昭昭打算去做罗宋汤。</p>
“姑娘...姑娘...我们回来了。”</p>
宋昭昭:“......”</p>
这个梓芬啊,声音就不能小一点儿的吗?</p>
宋昭昭刚刚的打算要着手去做汤,梓芬就离得老远的就叫自己,让实在的是无奈至极。</p>
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