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这么多粥拉来拉去一会儿都凉了,再说他对黎湘那姑娘有信心,总之她做的腊八粥再差也差不到哪而去的。
“敲锣吧。”
听到那哐当一声锣响,东华的人都笑了。
“三掌柜,那锦食堂的人居然敢在咱们附近施粥,真是胆大。”
“可不是么,跟咱们打对台,等下摊子前一个人都没有那就尴尬了。”
三掌柜笑了笑也吩咐了伙计敲锣。
两家打起了对台,自然就有那好事的人去对比了下两家的腊八粥。
“都不用比呀这。”
一碗在阳光下赤红发亮黏乎乎的腊八粥,和一碗材料看着挺多颜色暗沉沉而且很水的腊八粥。
是个人都能看出来今年是锦食堂完胜。
“往年东华楼的腊八粥也是这样,吃着也觉得还好,可今年吃了锦食堂的,才吃出了味儿来。”
“对对对,吃了锦食堂的腊八粥,看着东华的就有些反胃了。”
“算啦算啦,免费施的粥要求就不要那么多了,只能说锦食堂实在吧。”
路人知道今日有施粥都是拿着碗出来的,几乎都在一边吃一边讨论。
“这话就不对,虽然今日这粥是免费的,但那是官府给了酒楼银钱的。只能说是官府免费施的粥。”
“啊呀,那收了钱还做成这样,啧啧啧……”
东华楼的人看着眼前寥寥无几的人,又因为这一番话跑了两个,一个个脸黑的不行。
同样都是腊八粥,原本他们打的是谁难吃谁尴尬的主意。毕竟他们东华一向用料精贵,厨子也是行业里的佼佼者,做出的腊八粥肯定要比锦食堂那破落户要好的。
结果现实打了他们的脸。
不远处锦食堂摊子前排了长长的队伍,那尾巴就在自家摊子跟前儿却没有人来看上一眼。
腊八粥在一点一点凉掉,宛如他们的凉掉的心一般。
得知了此处的情况后,东华大掌柜迅速下令让人将这摊子撤了,把这摊子摆到了外城去。
原本是内城外城各一处的,现在东华两处都搬到了外城。因为外城讨生活的百姓多,他们不在乎腊八粥味道好不好吃,只要料足能填饱肚子便会开开心心的来领上一碗回家。
东华的人几乎都是强撑着笑脸将粥给施完的。
午时过后,收拾摊子各回各家。
东华大掌柜一回到酒楼便被伙计请到了厨房去。里头安静如鸡实在不太寻常。
果然,他一进门就看到东家正背着手站在里面。在他面前放着一碗赤红的腊八粥,虽然已经凉掉了,却也依旧能看出是很粘稠的粥。
“来,都来看看锦食堂的腊八粥,再看看你们做的。”
厨子们面面相觑,一时都不知道该说什么好。这没啥好狡辩的,人家做的就是比他们的更出彩。
“一个个都哑巴了?我那么高的工钱雇的你们,就是让我在外头丢人?知不知道今日城中居民都在讨论什么?人家都说你们这腊八粥煮好用水兑的!”
这话厨子们就不爱听了,他们可是实实在在的用料煮出来的。
“东家说这话可得先去查查厨房采买的记录,我等都是按照往年的标准来做的,一颗豆子都没有私自昧下。”
说话的是这东华厨子里的老人,在东华也呆了十七八年了。他的话自然是很有分量,奈何他老板现在一屁股的火,根本没心情去顾及他们的想法。、
“我管你们有没有昧下,总之你们叫我这回在李大人面前丢了丑。我不管,你们必须把这腊八粥给我做的和锦食堂一模一样。过两日我来瞧瞧成果,若是明年腊八再这样,别怪我扣你们工钱!”
“你!”
众厨子大多都是被高价挖来的,签的契约时限也是非常长的,几乎就是个长工了。他们对东家是敢怒不敢言,只能在背后骂他两句又赶紧去研究锦食堂的腊八粥。
大掌柜跟着东家的后头慢慢上了楼。
“老丁啊,我让人去打听了下,说是这次锦食堂的腊八粥都是那个黎湘丫头做出来的。”
“又是那丫头?!”
大掌柜皱了皱眉,觉得有些棘手。
“东家,这丫头是挖不过来的,她跟她那哥哥合开了一家黎记酒楼就在外城呢。听说生意很是红火。”
哪有人会愿意放弃做老板来东华当个普通厨子。
“不能挖就看着办,总之不能越到我东华前面去。”
“明白……”
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