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无一例外,刘远山书写出来的都是和辣椒有关的菜谱。

没办法,谁让这玩意有竞争力呢?

菜谱写好了,大厨是现成的,葛二牛同时做起了掌柜的和迎客小二,刘远山另外请了四五个人专门上菜搬酒。

万事俱备只欠东风。

两日之后,等刘大带着一大车辣椒从老家返回的时候,东风终于也到了。

所有的东西都已经齐备,可刘远山也不敢贸然开张。

好酒也怕巷子深,广告还是要做的。

刘远山定了开业的日期,然后让下人在整个房县大肆的发传单,铺天盖地的宣传起来,当然了,为了能够足够的吸引顾客,他还玩了一招必杀器。

试吃!

当然了,房县的人口很多,而且穷人也多,刘远山选择试吃目标的时候不可能像后世那般随便拉个人过来吃,他的目标很明确,就是房县中的富家大户。

选择有代表性的,比如黄大人、秦教谕,比如户房书吏陈承禄、兵房冯恪行,甚至叶家和胡三赖也收到了他的免费就食帖。

几日之后,二牛酒楼正式开业!

不但是二牛,刘远山也在店门口,身上穿着一身大红的袍子亲自迎客。

“啪啪啪……”

外面的鞭炮声不停,那些免费前来就食的人虽然不用花钱吃饭,但二牛酒楼开业后便邀请他们试吃,他们自然不会空着手来。

按照当地的规矩,每个被邀请的人都带着一挂鞭炮!

“黄大人,欢迎欢迎,黄大人光临,蓬荜生辉!”

看到黄大人带着秦教谕过来,刘远山赶紧迎了过去。

“哈哈!”黄大人大笑,指着刘远山此刻像极了老朋友,道:“三郎每次都不会让老夫失望,这次据说有美食,本官可真的是食指大动啊。”

“定然不会让您失望!”

刘远山呵呵笑,带着黄大人进入二楼的包厢中。

不一会儿,又一阵鞭炮响动,刘远山赶紧下楼。

来人是个四十来岁的中年,身材高大面容白皙,几缕胡须漂浮颇有些儒生气质,可惜一开口便出卖他的身份。

“哈哈哈,听说这里开了个免费吃饭的铺子,有便宜不占是混蛋,哈哈,咱来试试!”

刘远山拱手。

那人道:“我是陈承禄!”

刘远山脸上笑容堆起,心里却暗自冷笑。

“陈大人请进!”

陈承禄后面跟着十几个人,不但有男有女,还有两个五六岁的小屁孩。

看来是拖家带口前来占便宜的。

“陈大人请上二楼!”

“不用!”陈承禄一甩手,指了指一楼的大厅,说道:“这里就挺好,上面是那些读书人吧,他们瞧不上咱们,咱们也懒得过去。”

“那行!”

刘远山给陈承禄一家安排了个不错的位置,又去迎接其他人。

第一天开业,除了那些免费就食的人之外,刘远山并不对外营业,因为他怕到时候大厨忙不过来。

最后发现自己还真是错了,帖子送出去了二十多个,可是真正到了的却只有十几个,想陈承禄这么拖家带口来的也不多。

所以开业第一天也不是多忙!

“上菜!”

刘云山看人都来的差不多了,便让人安排上菜。

因为是免费就食的缘故,店里开业第一天并不提供菜单,只能按照之前准备好的套餐,每个桌子上的菜都基本上一样。

第一道菜,剁椒鱼头!

剁椒是用青椒经过腌制而成的,刘远山在短短的几天内不可能腌制出好的剁椒,这些东西是从家里带来的成品。

包厢中的几位都是衣冠楚楚大袖飘然的读书人,自然不会上了一个菜便马上开动。

可下面大厅中的陈承禄就不一样了,他这一桌子有男有女扶老携幼的,等第一个剁椒鱼头上了之后,立即便有人开动了。

虽然没有礼节,但是规矩还是有的。

陈承禄作为家长,他没动筷子之前是没有人敢动的。

所以,他第一个动筷子,慢悠悠的夹了一小块鱼肉,有些心不在焉的将鱼肉放在了嘴里。

他是当地的大户,不敢说吃遍大江南北的美食,可是整个襄阳府的美食他还是吃过一遍的,这次刘远山发了个免费就食帖,他只当是一次占便宜之旅,完全没有抱多大的期望。

“嘶嘶……”

带着细小剁椒碎屑的鱼块刚刚入口,陈承禄的第一感觉便是辣!

好辣!

可是这种辛辣并不同于他以往吃的那种花椒和葱蒜的辣味。

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