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悦嘉旺超市在临威本地共有七处连锁门店,但只说“悦嘉旺超市”这五个字的时候,通常是指老城区路口的那个门店,虽然规模不大,但那是最早的,大家都叫顺口了。
由于城区改造,城市中心逐渐南移,周边的常住居民越来越少,悦嘉旺超市的销售利润主要依靠往返高新区的这些人路过时产生,排名在七处门店里一直垫底,却没想到他们开始搞小动作了。
很多大超市都犯的、之前被公示的毛病,悦嘉旺超市都有意规避了,吃瓜群众们提供的线索,让领导们感觉不得不严肃对待。
先是有人发现从悦嘉旺超市买的速冻水饺吃起来有怪味,但都没过甚至没临近保质期。然后他的邻居发现,买的速冻豆沙包也有这种情况。
由于对本地老品牌超市的信任,他们并没怀疑仓储和经营环境有问题,感觉应该是生产商的问题,那就吃其它品牌的。然而买十次,差不多有七次的口感不对,和品牌的关系不大。
直到今年大年初二的时候由于停电九个小时才恢复,他们自己包的饺子包装袋里出现了冰晶,才不约而同地意识到问题可能出在哪儿。
因为他们从悦嘉旺超市买来的那些口感不佳的水饺、豆沙包,包装袋里都有很多冰晶。
他们特地做了实验,发现只要断电的时间不是太长,饺子不会软成一坨,但恢复供电的时候,包装袋里的水蒸气会凝结成水滴,继而结成冰晶。
如果经常重复断电和恢复供电的过程,冰晶就会越来越多,饺子反复的解冻、化冻,馅儿就开始变质了,如果吃起来没有怪味,那才叫怪事呢!
他们怀疑悦嘉旺超市的冰柜有问题,特别带着小票去交涉过,希望得到赔偿。
但超市方面不认为是普遍存在的问题,因为是开放式购物的环境,有一些顾客打开冰柜门挑选东西会磨蹭很长时间,拿走自己需要的东西后,还经常不及时关闭冰柜门,才导致这种情形的发生。他们表示以后加强监管,只是象征性的给了一些电子购物卷,还是买足一定金额才能使用的。
今天中午,联合执法队大清查之前,领导们特别介绍过,走私肉化冻后再次冷冻,特别是多次重复这个过程,人体食用后的危害很大。这让他们心里面都不太舒服,算算已经吃了不少这样的问题产品了,心里面实在是堵得慌。
这次大清查突出表现了一个问题,黑心商户都贪得无厌,不论得到了多大的优惠,照样要赚黑心钱。
还有一些自身经营不佳,觉得赚的太少了,也想方设法增加自己的利润。
这就让认为悦嘉旺超市冰柜有问题的吃瓜群众产生了一个新的怀疑,悦嘉旺超市因为创收越来越难,很有可能晚上会采取给冷柜断电或间歇供电的措施,只要在冷冻产品化冻之前恢复供电,售卖的商品不软成一坨,顾客就难以发现。
这个说法是比较靠谱的,悦嘉旺超市的配送中心就在本市,因为一次性要配送很多东西,有可能不用冷柜车运输,但就算真的化冻了,也不过是一次,不可能出现很多冰晶。
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