第73章 两位薙切家大小姐
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第73章 两位薙切家大小姐</p>
正如:</p>
老婆饼没有老婆。</p>
鱼香肉丝没有鱼。</p>
丝袜奶茶没有丝袜。</p>
钱包没有钱。</p>
佛跳墙,里面肯定也没有佛。</p>
但这道菜品最突出的地方,就是香味。</p>
之所以香味扑鼻,就在于它是以羊肘,猪肚,蹄尖,蹄筋,鲍鱼,鱼翅,海参,干贝等18种主料,以及枸杞、桂圆、香菇、笋尖、竹蛏等12种辅料制作而成!</p>
不夸张讲,如此大气之作的菜肴。</p>
翻开中华料理所有菜系的菜谱,都是鲜有其例!</p>
……</p>
“张店主。”</p>
“原来你是在做佛跳墙啊?”</p>
此时,刚闯入居酒屋的木久知园果,那双圆溜溜的大眼睛,开始紧盯着餐桌上那坛佛跳墙。</p>
而那股弥漫着的浓郁香味,不断勾出她肚子里的馋虫,让她不由自主咽了咽。</p>
“嗯?”</p>
“木久知?”</p>
“你的鼻子倒是很灵敏。”</p>
看着她那副嘴馋样,张凡只是没好气笑问道:“竟然来了,那就坐下一起吃?”</p>
“真的可以?”</p>
闻此,木久知愣住了。</p>
她完全没有想到,张凡竟然会主动邀请她,而不是等自己先开口,毫不羞耻的在这里蹭顿晚饭。</p>
这样的情况,难免让她觉得很感动。</p>
“可以,这坛佛跳墙少说得有四五人的份量,你我两人就算是一起吃,肯定都还吃不完。”</p>
说完,张凡便将一对碗筷递到她的面前。</p>
向来性格较为腼腆害羞的木久知园果,此时却是没有拒绝起来,她接过碗筷后便坐在了张凡身旁。</p>
细细看着,坛中那些丰富多样的食材,热气腾腾而汤色浓郁,十分诱人!</p>
因此在张凡的注视下,她开始迫不及待的品尝着起来。</p>
……</p>
遁入口中。</p>
首先最先感受到的口感,是软嫩柔润,浓郁荤香!</p>
并且那股浓郁而丰富的香味,始终都在口腔中环绕,时时刻刻让木久知觉得这种味觉体验是前所未有的。</p>
清冽的酒!</p>
浑厚的肉!</p>
鲜甜的海鲜!</p>
还有各种味道不一的配料!</p>
这些食材用料,在经过长时间的焖煮后,终于是互为渗透,百味交融。</p>
以至于,只用牙齿轻轻咀嚼几口的木久知,立刻就心神跌宕为之着迷,既醉又微醺!</p>
事实上。</p>
在天朝各大菜系当中。</p>
闽菜,确实算不得比较出名。</p>
唯一能让人熟悉点的,就是这道“佛祖闻着都得跳墙”的硬菜。</p>
甚至只是说到粤菜,伱去问问当地的广东人,他们都能接二连三的说出一道道代表性菜品,如:</p>
白切鸡、老火靓汤、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、蜜汁叉烧……</p>
而说到闽菜,很多人估计都只想到佛跳墙三字。</p>
但在木久知的眼中,张凡所煨制的佛跳墙,其选用的食材、配料和烹饪器皿,无疑都是最正宗的。</p>
干鲍鱼、干海参、干鱼翅,干牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋……</p>
仅仅是这些能叫得上名字的食材,就足以让木久知觉得“贵”了。</p>
其奢华程度,其精致的水平,绝对不输给她春果亭餐厅的那些高贵法式料理!</p>
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