第243章 深夜料理人，萨吉

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“也是在那时，我进行了对梵尼兰的大量研究。”</p>

&lt;div class=&quot;contentadv&quot;&gt; “其中关于香料栽种法以及长期保存方法的发现，在公布于众之后，便使得我在香料领域上一炮而红，成为行业中的佼佼者！”</p>

汐见润，两手插在白色长袍的口袋里，认真的对着叶山亮道。</p>

“哦，原来你还有这样的往事。”</p>

叶山亮，点了点头。</p>

随即，他才将这盆梵尼兰放在种植室里。</p>

细心的他，其实早就发现了汐见润在居酒屋那里回来后，每天都不再是忧心忡忡，而是一副怡情悦性的模样！</p>

……</p>

料理，之所以能千奇百味，种类繁多。</p>

其中的功劳，不仅是油盐酱醋、葱姜蒜，各种干香料也起到了很大作用。</p>

有些香料，它的作用是用来杀菌，还有是要用来增香去腥的，有些更是来中和所有味道的……</p>

总之。</p>

做菜，都要注意不同的香料，作用不同。</p>

可调味、增色、添香，用香料来赋香，比如八角、桂皮、丁香等，就能改善增加菜品的香味。</p>

用香料去腥去臭，比如花椒、孜然等就能矫正或掩盖原料当中的腥膻异味等。</p>

用香料着色，像辣椒、芥末、姜黄，黄栀子等，就能赋予菜品一定色泽。</p>

合理的使用。</p>

不但能使菜品味道鲜美，还具有一定食疗效果。</p>

而新的香料要是能够搭配得当，那更是一道顶级的料理！</p>

不管是餐厅主厨，饭店小老板，亦是宗师级主厨都有着很大帮助，因此叶山亮经常会在外面去寻找他一些不知道的香料，让汐见润研究。</p>

至于手握这些香料的汐见润，通常在进行深入研究之后都会给出一份报告，证明这些香料的价值！</p>

显然，站在厨师的角度。</p>

尤其是像擅于香料处理的叶山亮而言，润简直是一把：</p>

锋利的武器！</p>

……</p>

“最近，你好像少了很多烦恼。”</p>

整理下复杂的思绪，叶山亮稍作回神，不由笑着道。</p>

“嗯，被你发现了。”</p>

“毕竟能在这个世界上，见识到了像张凡这等才貌双全的天才，内心里肯定是很高兴和愉悦的。”</p>

“虽说那个时候因为觉得不好意思，不敢在他面前提及到鸢尾花的培育问题。但我相信在不久之后，在他的帮助下，我是一定能将鸢尾花培育成功！”</p>

汐见润，此刻笑吟吟回道。</p>

“依你之见，那家居酒屋的主厨，仅在香料领域上就比你更厉害？”</p>

叶山亮，有点惊讶。</p>

“对，可深深打动我的，却不是他那自身强悍的实力，而是他的人格魅力。”</p>

“也许对于我们这些着重于名利的人来讲，有很多东西，其实是一只都被我们忽视，被我们丢弃了呢！”</p>

叶山亮沉默了，半响没有答话。</p>

……</p>

事实上，在原著剧情中。</p>

秋拔总决赛评审结束之后，堂岛银对叶山亮曾一针见血的作出这样评价：“过于巨大的才能终会向自身露出爪牙，但愿你能好好的伴随着那才能一路走下去！”</p>

如何理解这句话呢？</p>

为何超强的天赋，会对自身产生负面作用呢？</p>

此处与超强天赋相对应的，可能是“”心”“，也就是说胸怀与气量。</p>

幸平创真，在很多方面上并没有充足经验，但对于自己不足的部分，他却有着平静与之面对的那份强大！</p>

简言之。</p>

具有超强天赋的人。</p>

若不具备与自己天赋相对应的胸怀与气量，结果必会背道而驰。</p>

作为从贫民窟孤儿出身的叶山亮来讲，他绝对没有那种“照亮崭新料理世界”的理想。</p>

因此，在他的价值观里，理性是远不及自己的感性。</p>

或者说，他热爱的，不是料理的本质，而是他要在远月存在的本质。</p>

这就会导致叶山亮在面对很多事情的时候，他考虑问题的出发点往往是自己，时这个汐见研究协会。</p>

而正因于此，他在日后才会被背叛总帅，加入薙切蓟阵容埋下了伏笔！</p>

……</p>

第二天，晚上。</p>

一轮明月高悬，洒下柔和的银辉，为大地披上了一层神秘的面纱。</p>

每个人，都在如此宁静且美丽的夜晚，用自己的方式，去书写着属于自己的精彩故事。</p>

营业中的居酒屋，张凡正在做着他昨晚刚签到的菜谱奖励：</p>

冕顶饺子。</p>

正所谓是好吃不过饺子，好玩不过……</p>

咳咳！</p>

因饺子的形状，很多都是像元宝一样。</p>

所以在春节期间，天朝，特别是北方地区的人几乎都会吃饺子，有“招财进宝”之意。</p>

当然也有另一种说法，在过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义。</p>

于是，便取“更岁交子”之意，“子”为子时，交与“饺”谐音，有喜庆团圆的意思，预示新的一年里交上好运！</p>

而随着不断推陈出新，以及生活水平的逐渐提高。</p>

人们对饺子的要求，不再满足于“寓意”和“味蕾”的需求，也开始关注其“形”。</p>

直白点，就是既要“食之味”，也要“观之形”，不仅饺子的馅有许多种，包饺子的手法也不尽相同，比如说：</p>

元宝饺。</p>

月牙饺</p>

四喜饺。</p>

鱼形饺。</p>

……</p>

在诸多饺子当中，张凡认为能成为饺子精髓的，便是冠顶饺！</p>

这种饺子的做法，相对来讲是很简单的，只需要将澄面用沸水烫制成面团后，加入猪大油，放置面案上搓至光滑备，用鲜虾仁除去虾线，沥干水分！</p>

然后加入调料，制成馅心面团，包入馅心。</p>

制成三角形，将生胚放入笼屉蒸制5分钟即可。</p>

然而，张凡要做的，却是更加高级的，名为“冕顶饺子”的菜品。</p>

此菜品，出自《中华小当家》</p>

原著剧情是在楼麟舰宴席料理的对决当中，罗根在和钢棍解鲁对决之前，便做了一道镇魂面料理，想要以此来给解鲁一个下马威。</p>

却不曾想，解鲁竟然立刻做了这一笼冕顶饺子，给予了罗根重重一击。</p>

冕，此字有冠冕之意。</p>

不知是形状像冠冕，还是代表此菜品是饺子中的巅峰作品？</p>

毕竟要知道，解鲁他所做的每一道料理，要么是黄金比例，要么就是冠冕级别，菜名和卖相都非常有逼格！</p>